Efecto del trabajo de transporte turístico sobre los parámetros fisiológicos y los marcadores de estrés muscular en caballos en Cartagena de Indias
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.e357793Palabras clave:
bienestar animal, biomarcadores, bioquímica sanguínea, caballos, Cartagena de Indias, estrés muscular, salud animal, turismoResumen
Antecedentes: Cartagena de Indias es reconocida como una ciudad turística, donde los caballos cocheros son de los principales medios de transporte para los visitantes. Sin embargo, la sobreexplotación ha llevado a que los caballos estén expuestos a largas jornadas de trabajo y condiciones inadecuadas de manejo, ocasionado efectos deletéreos sobre la salud animal. Objetivo: Determinar el efecto del trabajo realizado por los caballos cocheros sobre parámetros fisiológicos, hematológicos, bioquímicos e indicadores de estrés muscular. Metodología: Se realizaron jornadas de salud en 60 caballos de cocheros durante sus jornadas rutinarias de trabajo. La evaluación de los indicadores de estrés muscular se realizó en un grupo de 12 animales (6 con descanso prolongado y 6 con actividad de transporte) con edad, peso, sexo, condición corporal y diagnóstico clínico similares. Resultados: El 48% de los animales presentaron medidas morfométricas dentro de los rangos considerados normales. Los valores medios de bilirrubina total, bilirrubina directa, GOT, GPT y ALT en el 100% de los animales evaluados estaban dentro de los valores de referencia, excepto para FAS, mientras que el 84% presentaron valores de leucocitos y eritrocitos fuera de los valores de referencia. Al comparar entre grupos, hubo cambios significativos en los valores séricos de los bioindicadores (P ≤ 0,05). La diferencia en las concentraciones plasmáticas de CK y LDH alcanzó su punto máximo entre 8 a 10 horas después de realizar las actividades; sin embargo, 28 horas después del trabajo (período de descanso) estos valores plasmáticos no difirieron estadísticamente. Por otro lado, se encontró una correlación de CK total con AST y ALT y entre AST y ALT (P ≤ 0,05, r = 0.44 y P ≤ 0,05, r = 0,43, P ≤0,01, R=0,60). Conclusiones: Las variables fisiológicas y bioquímicas mostraron una posible adaptación al trabajo de los caballos de carruaje, aunque no fueron suficientes para diagnosticar un problema de bienestar en la mayoría de los animales.
Descargas
Citas
Boffi FM, Cittar J, Balskus G, Muriel M Desmaras E. Traininginduced apoptosis in skeletal muscle. Equi Vet J 2010; 34275-278. https://doi.org/10.1111/j.2042-3306.2002.tb05432.x
Brancaccio P, Maffulli N, Limongelli F. Creatine kinase monitoring in sport medicine. Br Med Bull 2007; 81: 209-230. https://doi.org/10.1093/bmb/ldm014
Burn CC, Dennison TL, Whay HR. Environmental and demographic risk factors for poor welfare in working horses, donkeys and mules in developing countries. The Vet J 2010; 186: 385-392. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2009.09.016
Cray C, Belgrave RL. Haptoglobin quantitation in serum samples from clinically normal and clinically abnormal horses. J Equi Vet Sci 2014; 34(2), 337-340. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2013.05.007
Cywinska A, Agnieszka T, Witkowski L, Szarska E, Winnicka A. Changes in blood cytokine concentrations in horses after long-distance endurance rides. Med Weter 2014; 70(9), 568-71. http://www.medycynawet.edu.pl/images/stories/pdf/pdf2014/092014/201409568571.pdf
Eckersall P, Bell R. Acute phase proteins: biomarkers of infection and inflammation in veterinary medicine. The Vet J 2010; 185:23–27. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2010.04.009
Engelking R. Textbook of Veterinary Physiological Chemistry. Elsevier 2011; 2da ed. USA. https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=xuVrqPcOqVEC&oi=fnd&pg=PP1&ots=iyHPxa-Vzv&sig=fEYvwt1yaiHlkY0W6UHJOcc_CeA#v=onepage&q&f=false
Garcia R. “One Welfare”: a framework to support the implementation of OIE animal welfare standards. Bull 2017; 3-8. https://www.onewelfareworld.org/uploads/9/7/5/4/97544760/bull_2017-1-eng.pdf
Guerrero P, Portocarrero L, Mutis BA, Ramírez J. Determinación de frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria, lactato deshidrogenasa, creatinkinasa y ácido láctico en caballos durante competencia de salto en la Sabana de Bogotá. Arch Med Vet 2009; (17) 37-52. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-93542009000100004
Hornemann T, Kempa S, Himmel M, Hayeß K, Fürst DO and Wallimann T. Muscle-type creatine kinase interacts with central domains of the M-band proteins myomesin and M-protein. J Mol Biol 2003; 332: 877-887. https://doi.org/10.1016/S0022-2836(03)00921-5
Lagos J, Rojas M, Tadich T. Morphological characteristics, preferences, and perceptions of the ideal working mule. J Equi Vet Sci 2022; 108, 103821. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2021.103821
Pearson RA, Krecek RC. Delivery of health and husbandry improvements to working animals in Africa. Trop Anim Health Prod 2006; 38, 93–101. https://doi.org/10.1007/s11250-006-4363-y
Rimbaud E, Caballero P, Morales X, Soto JL, Rivera G, Zepeda N, Gutierrez M, Solorzano M. Situación de la salud de cascos, boca y piel de los caballos de cocheros y carretoneros correspondientes a la Alcaldía de Granada, Departamento de Granada, Nicaragua. Rev Elect Vet 2006; vol. VII, núm. 12, pp. 1-12. https://www.redalyc.org/pdf/636/63612664012.pdf
Rudolph W, Couble R, Miranda J, Correa J, & Donoso F. Actividad plasmática de las enzimas AST, CK, LDH y ALP en equinos fina sangre de carrera sometidos a entrenamiento. Arch Med Vet 1986; 18 págs. 37-42.
Ruiz J, Zuluaga D, Ruiz O, Estrada J. Medición de las enzimas AST y GGT en diferentes estados reproductivos y/o edades en caballos Criollo Colombiano en el Valle de Aburrá, Antioquia. Rev CES Vet Zootec, 2010; 5(2), 55-60. https://revistas.ces.edu.co/index.php/mvz/article/view/1429/2283
Smith P. Medicina Interna de Grandes Animales. Elsevier 2010; 4ta ed. España. https://books.google.co.ve/books?id=v3IlG05vx4UC&printsec=frontcover#v=onepage&q&f=false
Stopyra A. Gasometry indices and the activity of selected enzymes in horse serum during extreme exertion. Med Weter 2002; 58: 543-548.
Suárez J, Ríos A, Sotto P. El tractor y la tracción animal. Rev Cien Técni Agro 2005; vol. 14 núm. 2 pp 40-43. https://www.redalyc.org/pdf/932/93214207.pdf
Tadich N, Mendez G, Wittwer F, Meyer K. Valores bioquímicos sanguíneos de equinos que tiran carretones en la ciudad de Valdivia (Chile). Arch Med Vet 1997; 29(1), 45-61. http://dx.doi.org/10.4067/S0301-732X1997000100005
Turlo A, Cywińska A, Czopowicz M, Witkowski L, Jaśkiewicz A, Winnicka A. Racing induces changes in the blood concentration of serum amyloid A in thoroughbred racehorses. J J Equi Vet Sci 2016; 36, 15-18. https://doi.org/10.1016/j.jevs.2015.09.008
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores permiten a RCCP reimprimir el material publicado en él.
La revista permite que los autores tengan los derechos de autor sin restricciones, y permitirá que los autores conserven los derechos de publicación sin restricciones.
