Vol. 36 Núm. 2 (2023): Abril - junio 2023

Artículos Originales de investigación

• Ácidos orgánicos para pollos de engorde: Efectos sobre la morfología intestinal y el rendimiento del crecimiento

  Magda Y Serrano-Gamboa, José Arce-Menocal, Ernesto Ávila-González, Carlos López-Coello, Luis Garibay-Torres, José Herrera-Camacho

  55-65

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  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v36n2a1

• Rendimiento y calidad ósea de pollos de engorde alimentados con dietas que contienen diferentes niveles de fósforo y suplementadas con fitasa

  Mariana M Saldanha, Luiz F P Pereira, Anna R C Abreu, Fernanda L S Castro, Winnie L S Clímaco, Itallo C S Araújo, Leonardo J C Lara

  66-79

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  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v36n2a2

• Calidad estacional de leche de cabras Criollas en pastoreo, Saanen y Alpina-Francesa estabuladas

  Víctor-Abrahán Salgado-Beltrán, Bernardo Murillo-Amador , Alejandra Nieto-Garibay, Juan-José Montes-Sánchez, Narciso Aguilera, Ricardo Ortega-Pérez

  80-88

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  |Resumen

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  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v36n2a3

• Comparación de modelos matemáticos para estimar el peso vivo a través del perímetro torácico en ovinos Pelibuey en crecimiento

  Jorge-Rodolfo Canul-Solís, Patrick Bezerra-Fernandes, Carolina Marques-Costa, Antonio-Leandro Chaves-Gurgel, Enrique Camacho-Perez, Luis-Enrique Castillo-Sanchez, Epigmenio Castillo-Gallegos, Ricardo-A . García-Herrera, Rodrigo Portillo-Salgado, Alfonso-Juventino Chay-Canul

  89-97

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  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v36n2a4

• Cabras lecheras alimentadas con heno de girasol intercalado con garbanzo en sistemas de pequeña escala. Parte II: Rendimiento y composición del queso, análisis sensorial y desempeño económico

  Aurora Sainz-Ramírez, Julieta-Gertrudis Estrada-Flores, José Velarde-Guillén, Felipe López-González, Carlos-Manuel Arriaga-Jordán

  98-108

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  DOI: https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v36n2a5