Comparação de três métodos de amostragem para a avaliação das vilosidades intestinais: modelo suíno

Autores

  • Mateo Itza-Ortiz Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Andrés Quezada-Casasola Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Yamicela Castillo-Castillo Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Elizabeth Rodríguez-Galindo Investigación Aplicada S.A. de C.V.
  • José María Carrera-Chávez Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Ubicelio Martín-Orozco Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Esaúl Jaramillo-López Universidade Autônoma de Ciudad Juárez
  • Ana Calzada-Nieves Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v31n1a01

Palavras-chave:

histopatologia, colocação de nó, amostragem, preservação de tecido

Resumo

Antecedentes: A morfologia e função das vilosidades afeta a capacidade de absorção no intestino delgado. A maioria dos tecidos são frágeis e podem mudar sua morfologia com um manuseio excessivo e técnicas de amostragem inadequada. A amostragem de intestino inclui metodologias tais como corte longitudinal ou transversal, conservando o conteúdo intestinal e mantendo tudo em uma solução de formalina a 10%. A amostra do intestino é lavada em solução salina enquanto se esvazia pressionando para baixo com dois dedos, após isso a amostra é submergida em uma solução de formalina a 10% e atam-se as duas extremidades do intestino, mais formalina 10% é introduzida no mesmo e é preservado na mesma solução. Objetivo: Comparar a altura, área e descamação nas vilosidades do intestino delgado em porcos, causada pela lavagem, pressão e colocação do nó y pelas técnicas de conservação. Métodos: Duzentos e setentaa mostras de duodeno, jejuno e íleo de 30 porcos de cruzamento de raças Landrace e Yorkshire de sete a oito meses de idade foram submetidos aleatoriamente a procedimentos de lavagem, prensagem suave ou colocação de nós e foram fixados em solução de formalina a 10%, processados para inclusão em parafina e corados com hematoxilina e eosina. Foram observadas as vilosidades de cada amostra para determinar a sua altura, a superfície de cada célula vilosidade e descamação celular. Resultados: A altura das vilosidades nas amostras de duodeno e íleo com nó foi maior (p < 0,05) do que as amostras de outros procedimentos na mesma parte anatómica, as quais foram semelhantes entre si (p > 0,05). Amostras de jejunos com nó apresentaram vilosidades menores (p < 0,05) em comparação com os outros dois procedimentos, que foram semelhantes entre si (p > 0,05). Amostras de íleo com nó apresentaram maior área nas vilosidades do que outros procedimentos e outras porções do intestino (p < 0,05). A descamação das vilosidades foi semelhante em todos os procedimentos e porções do intestino (p > 0,05). Conclusão: O procedimento de colocação do nó é o recomendado para a avaliação morfométrica das células intestinais, já que os valores de altura e área das vilosidades são mais elevados. A observação da descamação nos três procedimentos poderia estar relacionada com um processo de restauração epitelial.

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Biografia do Autor

Mateo Itza-Ortiz, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

Dr., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Andrés Quezada-Casasola, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

Dr., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Yamicela Castillo-Castillo, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

PhD., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Elizabeth Rodríguez-Galindo, Investigación Aplicada S.A. de C.V.

MVZ., Investigación Aplicada S.A. de C.V., Tehuacán, Puebla, México.

José María Carrera-Chávez, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

Dr., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Ubicelio Martín-Orozco, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

MC., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Esaúl Jaramillo-López, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

Dr., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

Ana Calzada-Nieves, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez

MC., Departamento de Ciências Veterinárias, Universidade Autônoma de Ciudad Juárez, Ciudad Juárez, Chihuahua, México.

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Publicado

2018-03-21

Como Citar

Itza-Ortiz, M., Quezada-Casasola, A., Castillo-Castillo, Y., Rodríguez-Galindo, E., Carrera-Chávez, J. M., Martín-Orozco, U., Jaramillo-López, E., & Calzada-Nieves, A. (2018). Comparação de três métodos de amostragem para a avaliação das vilosidades intestinais: modelo suíno. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, 31(1), 3–9. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v31n1a01

Edição

Seção

Original research articles