Efecto del peso al nacimiento de los cerdos y la edad de castración sobre el crecimiento, parámetros hematológicos y antioxidantes durante el periodo de lactancia
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.e359581Palabras clave:
capacidad antioxidante, células sanguíneas, crecimiento, edad de castración, estrés oxidativo, hematología, hemoglobina, inmunidad, lechones, peso al nacimientoResumen
Antecedentes: La castración es uno de los eventos más estresantes para los lechones. Aumentar la edad de castración podría contribuir a reducir el estrés asociado con la castración, siendo este efecto dependiente del peso al nacimiento del lechón. Objetivo: Este estudio fue realizado para investigar el efecto del peso al nacimiento y la edad de castración en el crecimiento, los parámetros hematológicos y antioxidantes de los lechones. Métodos: Al nacer, un total de 32 lechones machos de 8 camadas fueron asignados a diferentes edades de castración y pesos al nacer. Los tratamientos fueron: 1) d4-HBW: cerdos de peso alto al nacer (HBW; ≥1.5 kg) castrados a los 4 días de edad, 2) d9-HBW: cerdos HBW castrados a los 9 días de edad, 3) d4-LBW: cerdos de peso bajo al nacer (LBW; ≤1.3 kg) castrados a los 4 días de edad, y 4) d9-LBW: cerdos LBW castrados a los 9 días de edad. Las variables evaluadas fueron el rendimiento de crecimiento, los parámetros hematológicos y antioxidantes en el momento del destete. Resultados: Los cerdos HBW tuvieron una mayor ganancia diaria de peso (ADG) (p<0.05) que los cerdos LBW durante el periodo de lactancia, mientras que no hubo diferencia entre los cerdos castrados a los 4 y 9 días de edad. Con una interacción entre el peso al nacer y la edad de castración (p<0.05), los cerdos d4-HBW mostraron una menor ADG entre los 4 y 9 días de edad que los cerdos d9-HBW, mientras que no se observó diferencia entre los cerdos d4-LBW y d9-LBW. Al destete, los cerdos castrados a los 9 días tuvieron mayores niveles de hemoglobina (p<0.05), pero menores porcentajes de basófilos (p=0.07, tendencia) y menores niveles de malondialdehído plasmático (p<0.05) que los cerdos castrados a los 4 días. Los cerdos HBW mostraron niveles más bajos de hemoglobina (p<0.05) y hematocrito (p=0.06, tendencia) que los cerdos LBW. Conclusión: La edad de castración no afectó el crecimiento de los cerdos hasta el destete, aunque la castración temprana en los cerdos HBW podría retrasar temporalmente su tasa de crecimiento. La castración tardía resultó en mayores niveles de hemoglobina y menores niveles de estrés oxidativo en comparación con la castración temprana. A pesar de crecer más rápido que los cerdos LBW, los cerdos HBW presentaron menores niveles de hemoglobina y hematocrito.
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