“Making the Season”: Women and Men from Santiago del Estero in the Mar del Plata Tourism Job Market (Argentina, second half of the 20th century)
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.trahs.n20a05Keywords:
migration, work, tourism, hospitality industry, gastronomyAbstract
The article addresses some experiences of women and men from Santiago del Estero employed in the hospitality and gastronomy industry in Mar del Plata city in the second half of the 20th century. This work explores some imaginaries built around Mar del Plata and the material contexts and family or social networks that enabled migration. Finally, it’s focused on some situations that show that, although the sector presented certain benefits, at the same time, it exposed the workers to vulnerabilities.
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