Revisión sobre la genotoxicidad del sulfito

  • Piedad Lopera P. Universidad de Antioquia

Resumen

El dióxido de azufre es un gas incoloro bastante soluble en agua y se hidrata rápidamente formando ácido sulfuroso, el cual puede disociarse nuevamente y formar iones sulfito y bisulfito (Shapiro, 1977).
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Publicado
2017-11-29
Sección
Artículos de revisión