Revisión sobre la genotoxicidad del sulfito
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.acbi.329846Resumen
El dióxido de azufre es un gas incoloro bastante soluble en agua y se hidrata rápidamente formando ácido sulfuroso, el cual puede disociarse nuevamente y formar iones sulfito y bisulfito (Shapiro, 1977).Descargas
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