Evaluación de las competencias laborales en los puestos claves del proceso de Ama de Llaves el Hotel Be Live Turquesa

Varna Hernández Junco; Yadney Osmaida Miranda Lorenzo; Neyfe Sablón Cosío; Manuel Ricardo Saltos Giler; Osmany Pérez Barral

doi:10.17533/udea.rc.24390

Authors

Varna Hernández Junco Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Ambato
Yadney Osmaida Miranda Lorenzo Universidad de Matanzas
Neyfe Sablón Cosío Universidad Estatal Amazónica del Puyo
Manuel Ricardo Saltos Giler Universidad Técnica de Manabí
Osmany Pérez Barral Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Sede Ambato

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rc.24390

Keywords:

Occupational competences,, deviation of competence, indicators

Abstract

The present work has, as general objective, to assess the occupational competences that should be developed in the positions of the housekeeper process in the Be Live Turquesa hotel. Different methods and techniques are used: document analysis, analysis-synthesis, induction-deduction, historical-logical, interviews, group dynamics, observations, Delphi, questionnaires, and brainstorming. The analysis of the results was made using the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) version 15.0. For occupational competences identification, in each of the studied key positions (room service waiter and resort housekeeping), internal and external clients were took into consideration, where a simple random sampling were used for external clients. Once the occupational competences were identified, the occupational profiles are made; occupational competences are diagnosed, as well as the indicators are calculated: deviation of competence and performance rating. This permit to know the performance of competences in the comparison between the wanted-current state. A relation between competences and economic and human resources indicators is established through the expert’s criterion. Actions for the entity to implement for the development of occupational competences are proposed

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