Evaluación del cultivo de dorada (Brycon sinuensis Dahl, 1955) en estanques a diferentes densidades de siembra
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324051Keywords:
biomass, culture, growth, survivalAbstract
Resumen
Se evaluó el cultivo de la dorada (Brycon sinuensis) a diferentes densidades de siembra. La longitud y peso de siembra fueron de 4.6±0.1 cm de longitud horquilla (LH) y 1.6±0.2 gramos (g), y 14.2±0.4 cm LH y 42.5±7.2 g en levante y preceba, respectivamente. Se alimentó con dieta comercial de 24% de proteína bruta y 2600 Kcal/Kg y el tiempo de cultivo fue de 129 días. Los parámetros físico-químicos fueron: oxígeno disuelto, 3.1±0.5 mg/L; temperatura 30.4±0.1 °C; y pH 5.8±0.2; sólidos totales disueltos 73.7±1.1 mg/L y conductividad, 148.0±2.3 µS/cm. Los mejores valores para crecimiento en longitud y peso fueron 14.7±1.3 cm LH (T1) y 45.4±10.2 g (T1) y 20.2±1.2 cm LH (T2) y 116.8±18.8 (T2) g en levante y preceba, respectivamente, sin diferencias significativas entre tratamientos (p > 0.05). Las tasas de crecimiento fueron similares y bajas; la sobrevivencia fue muy baja durante el levante (20.6%±18.8), mejorando en preceba (98.1%±0.4); y el mejor rendimiento en biomasa fue de 3842.3 g (T3) y 6253.2 g (T3) en levante y preceba, respectivamente. En general, se infiere que el tratamiento 3 alcanzó los mejores resultados, que el oxígeno, la temperatura y el pH del agua de los estanques afectaron el crecimiento y desarrollo de los peces, y que la dorada no asimiló eficientemente la dieta suministrada durante el cultivo, debido a que el alimento consumido fue utilizado para el mantenimiento o sobrevivencia y no para el crecimiento.
Summary
The dorada´s culture (Brycon sinuensis) to different stocking densities was evaluated. The length and stocking weight were: 4.6±0.1 cm fork length (FL) and 1.6±0.2 gram (g), and 14.2±0.4 cm FL and 42.5±7.2 g at growing and finishing phases, respectively. Commercial concentrated with 24% of gross protein and 2600 Kcal/Kg was offered and the time´s culture were 129 days. The physical- physical-chemical parameters were: dissolved oxygen, 3.1±0.5 mg/L; temperature, 30.4±0.1 °C; pH, 5.8±0.2; dissolved total solids, 73.7±1.1 mg/L and conductivity, 148.0±2.3 µS/cm. The best values for growth in length and weight were: 14.7±1.3 cm FL (T1) and 45.4±10.2 g (T1) and 20.2±1.2 cm FL (T2) and 116.8±18.8 (T2) g at growing and finishing phases, respectively, without significant differences between treatments (p>0.05). The growth´s rates were similar and very low; the survival was very low at growing phase (20.6%±18.8), increasing at finishing phase, (98.1%±0.4); and the best yield in biomass were of 3842.3 g (T3) and 6253.2 g (T3) at growing and finishing phases, respectively. In general, it is inferred that the treatment 3 reached the best results, that the dissolved oxygen, the temperature and the pH of the ponds´s water affected the growth and development of fishes, and that the dorada did not assimilate efficiently the diet offered during the culture, because the consumed food was used for the maintenance or survival and it does not for the growth.
Downloads
References
Bagenal TB, Tesch FW. Age and growth. In: Bagenal TB,editor. Methods for assessment of fish production in freshwaters. IBP Handbook No. 3, Oxford: Blackwell ScientificPublications; 1978. p. 101-36.
Buck DH. Effects of turbidity on fish and fishing. Trans NAmer Wild Conf 1956; 21: 249-61. DOI: https://doi.org/10.5962/bhl.title.20235
Calabrese A. Effects of acids and alkalies on survival ofbluegills and largemouth bass. US Fish Wild Ser Tech Paper1969; 42: 1-10.
Csirke J. IntroducciÛn a la din·mica de poblaciones de peces.FAO Doc TÈc Pesca 1980; 192: 1-82.
Dahl G. An ichthyological reconnaissance of the Sinu River.Revista Linneana 1955; 1: 11-19.
Da Silva AB., Lovshin LL, Santos EP Dos, Melo JTC,Carneiro-Sobrinho A. An·lise complementar de un ensaio empiscicultura intensiva do tambaquÌ, Colossomamacropomum. Cie e Cult 1984; 36: 464-66.
Ellis MM. Detection and measurement of stream pollution.US Bureau of Fish Bull 1937; 22: 367-437. DOI: https://doi.org/10.1577/1548-8640(1937)428[22:PASCPI]2.0.CO;2
Gonz·lez A, Solano JM., Otero RJ. Policultivo de peces enaguas c·lidas continentales de Colombia. Trabajo deinvestigaciÛn. CINPIC. Informe final presentado al convenioIFS - Universidad de CÛrdoba. MonterÌa, 1982. 22 p.
Gonz·lez A. Policultivo del Bocachico (Prochilodusreticulatus), la Dorada (Brycon moorei) y la Mojarra Amarilla(Petenia kraussii) en aguas c·lidas de Colombia. In: VerrethJAJ, Carrillo M, Zanuy S, Huisman EA, editores. InvestigaciÛnAcuÌcola en AmÈrica Latina. Wageningen: Centre for AgriculturalPublishing and Documentation; 1987. p. 158-64.
Gonz·lez A, Solano JM, Otero RJ. Estudios comparativosde monocultivo mixto de Dorada (Brycon moorei sinuensis)y Cachama (Colossoma macropomum) a altas densidadesde siembra y con diferentes niveles de alimentaciÛn. Trabajode investigaciÛn. CINPIC, Universidad de CÛrdoba.MonterÌa, 1987.
Granado C. EcologÌa de peces. 1ra edi. Sevilla: Secretariadode Publicaciones, Universidad de Sevilla, 1996.
Laboratorio de InvestigaciÛn BiolÛgico Pesquera-LIBP. Basede datos biolÛgico pesqueros en la cuenca del RÌo Sin ̇. LIBP.Departamento de Acuicultura, Facultad de Medicina Veterinariay Zootecnia, Universidad de CÛrdoba. Lorica, 2002.
Laboratorio de InvestigaciÛn BiolÛgico Pesquera-LIBP. Basede datos biolÛgico pesqueros en la cuenca del RÌo Sin ̇. LIBP.Departamento de Ciencias AcuÌcolas, Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia, Universidad de CÛrdoba. Lorica, 2004.
Lagler KF, Bardach JE, Miller RR, Passino RM. IctiologÌa.1ra edi. MÈxico DF: AGT; 1984.
Lima FCT. Subfamily Briconinae. In: Reis RE, KullanderSO, Ferraris CJ Jr., editors. Checklist of the freshwater fishesof South and Central America. 1st ed. Porto Alegre: Editorada PontifÌcia Universidade CatÛlica do Rio Grande do Sul ñEDIPUCRS, 2003. p. 174-81.
Olaya-Nieto CW, Solano JM, QuirÛs H. EvaluaciÛn de laconducta migratoria de los peces trasladados aguas arriba dela represa Urr·. Trabajo de investigaciÛn. CINPIC,Universidad de CÛrdoba. Informe presentado a Urr· S.A.E.S.P. MonterÌa, 1998; 19 p.
Olaya-Nieto CW, Cardona CM, Arroyo A. EstimaciÛn delictioplancton del RÌo Sin ̇: entre aguas abajo del rÌo Verde yLorica. Trabajo de investigaciÛn. CINPIC, Departamento deAcuicultura, Universidad de CÛrdoba. Informe final delContrato Interadministrativo Urr· S.A. E.S.P-Universidadde CÛrdoba 009/1999. MonterÌa, 1999. 77 p.
Olaya-Nieto CW, Mercado T, Atencio-GarcÌa VJ. EstimaciÛndel ictioplancton en el RÌo Sin ̇, aguas arriba y aguas abajo dela presa. Trabajo de investigaciÛn. CINPIC, Departamentode Acuicultura, Universidad de CÛrdoba. Informe final delContrato Interadministrativo Urr· S.A. E..S.P-Universidadde CÛrdoba. 011/2000. MonterÌa, 2000. 91 p.
Olaya-Nieto CW, Atencio-GarcÌa VJ. Manual de biologÌapesquera para piscicultura. Documento de trabajo.Laboratorio de InvestigaciÛn BiolÛgico Pesquera-LIBP,Departamento de Ciencias AcuÌcolas, Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia. Universidad de CÛrdoba. MonterÌa,2005. 100 p.
Pauly D. Fish population dynamics in tropical waters: Amanual for use with programmable calculators. 1st ed.International Center for Living Aquatic Resources Management,ICLARM, Studies and Reviews 8. Manila, 1984; 325.
Payne AI. Physiological and ecological in the developmentof fish culture. Symp Zool Soc Lon 1979; 44: 383-415.
Ricker WE. Computation and interpretation of biologicalstatistics of fish population. J Fish Res Board Can 1975;191: 1-382.
Ricker WE. Growth rates and models. In: Hoar WS, RandallDJ, Brett JR, editors. Fish physiology. Volume VIII.Bioenergetics and growth. 1st ed. London: Academic Press;1979. p. 677-743. DOI: https://doi.org/10.1016/S1546-5098(08)60034-5
Rowland SJ. Site selection, design and operation ofaquaculture farms. In: Owen P, Bowden J, editors. FreshwaterAquaculture in Australia. 1st ed. Brisbane: Rural PressQueensland; 1986. p. 11-22.
S· MFP. Efeito da abundaÁ„o org‚nica sobre o crescimentode Cyprinuscarpio, Prochiloduscearensis e Colossomamacropomum em experimento de policultivo. DissertaÁ„ode Mestrado. Departamento de CiÍncias BiolÛgicas, UFSCar,S„o Carlos, 1989. 62 p.
S· MFP, Barbieri G, Verani JR. An·lise do comportamentode Cyprinuscarpio, Prochiloduscearensis e Colossomamacropomum em experimento de policultivo, embasado nosfactores de condiÁ„o. Boletim do Instituto de Pesca, S„oPaulo 2000; 26 (2): 181-187.
Santos EP Dos. Din·mica de populacıes aplicada ‡ pescae piscicultura. Primeira ediÁ„o. S„o Paulo: HUCITEC/EDUSP; 1978.
Solano JM, Giraldo M, Negret E, QuirÛs H, Gonz·lez A.InvestigaciÛn bio-ecolÛgica de la Dorada (Brycon mooreisinuensis Dahl, 1955) su comportamiento y desarrollo enconfinamiento. Trabajo de investigaciÛn. CINPIC,Universidad de CÛrdoba. MonterÌa, 1978; 44 p.
Solano JM. Informe de trabajos realizados con Dorada (Bryconmoorei sinuensis Dahl, 1955). En: Memorias del SimposioSistemas de Acuicultura para Colombia. Universidad deCaldas. Manizales; 1983. p. 45-5.
Swingle HS. Relationships of pH of pond waters to theirsuitability for fish culture. Proc Pacific Sci Congress 9 (1957).1961; 10 (Fisheries):72-5.
Tresierra AE, CulquichicÛn ZG. BiologÌa pesquera. 1ra edi.Trujillo: Concytec; 1993.
Von Bertalanffy L. A quantitative theory of organic growth.Human Biol 1938; 10 (2): 181-13.
Weatherley A. Growth and ecology of fish populations. 1sted. London: Academic Press; 1972. DOI: https://doi.org/10.1016/0044-8486(72)90049-X
Wedler E. IntroducciÛn a la acuicultura, con Ènfasis en losneotrÛpicos. 1ra edi. Santa Marta: Editorial Litoflash; 1998.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2016 Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
The authors enable RCCP to reprint the material published in it.
The journal allows the author(s) to hold the copyright without restrictions, and will allow the author(s) to retain publishing rights without restrictions.
