Situación actual del sector agropecuario en Antioquia

  • John Fredy Toro González

Abstract

La carne es la principal fuente de proteína para una población mundial de más de 6.770 millones de personas (en 2007), de las cuales el 40% se encuentra bajo niveles de pobreza. La carnevacuna ocupa el tercer lugar en la ingesta mundial, contribuyendo con el 24%, siendo mayor consumola de cerdo con un 36%, seguida de la carne de aves de corral con aproximadamente el 33% (cifras FAO, 2009).

Author Biography

John Fredy Toro González
Secretario de Agricultura de Antioquia
Published
2016-07-29
Section
Lectures