Características pre-destete de bovinos simmental (Bos Taurus) y sus cruces con brahman (Bos indicus) en el trópico mexicano

Resumen

El objetivo del presente estudio fue determinar el comportamiento productivo del nacimiento al destete de terneros simmental y sus cruzas con brahman en un rebaño productor de carne en el sur de Tamaulipas, México. Se analizaron los registros de los años 1994 a 2005, peso al nacimiento (PN, n = 947), peso al destete ajustado a 205 días (PD205, n = 802), y ganancia diaria predestete (GDP, n = 802), utilizando el método de mínimos cuadrados para determinar los efectos de grupo racial (GR), año (AP) y época (EP) de parto, número de parto (NP), sexo de la cría (SX), y las interacciones de primer orden sobre PN; mientras que para GDP y PD205 se consideró además el PN como covariable. Las medias generales para PN, GDP y PD205 fueron 35.2 ± 6.7, 0.774 ± 0.175 y 194.3 ± 37.3 kg, respectivamente. El GR afectó significativamente (p<0.01) la GDP y el PDA205. El AP y el NP fueron fuentes de variación con efecto estadístico significativo (p<0.01) en el PN, la GDP y el PD205. La EP sólo afectó de manera significativa (p<0.05) la GDP y el PD205, mientras que el SX no presentó un efecto significativo (p>0.05) en ninguna de las variables de respuesta.