El agua de bebida magnetizada mejora la productividad y los parámetros sanguíneos en gansos
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v30n3a04Palabras clave:
actividad antioxidante, campo magnético, aves de corral, hormonas de la reproducciónResumen
Antecedentes: La calidad del agua de bebida es un problema que limita la cría de animales. Mejorar la calidad del agua puede ser una solución para la cría de animales y para aumentar su producción en áreas con limitado suministro de agua. Objetivo: Evaluar el efecto de la calidad del agua y del agua magnetizada sobre la productividad y los parámetros sanguíneos de gansos egipcios. Métodos: Ciento ocho gansos se distribuyeron al azar en cuatro tratamientos con un diseño factorial 2×2, que incluyó el efecto de dos tipos de agua (agua de grifo o agua de pozo) y el efecto de la magnetización de ambos tipos. Resultados: El agua de pozo presentó baja calidad. Los gansos que consumieron dicha agua exhibieron peor desempeño productivo y reproductivo, menor nivel de progesterona y estrógeno, deficiencia en las funciones renal y hepática y menor capacidad antioxidante total. Sus huevos mostraron menor peso, bajo porcentaje de yema y reducido espesor de cáscara. El tratamiento magnético mejoró la calidad de ambos tipos de agua, con mayor efecto sobre el agua de pozo. El agua magnetizada mejoró el consumo de agua y el desempeño de los gansos, lo cual contribuyó a una mejoría en las funciones renal y hepática, en las hormonas de la reproducción y en los índices antioxidantes. El agua magnetizada indujo una mejora en el crecimiento, rendimiento en canal y cantidad de carne producida. Conclusión: El agua de pozo magnetizada mejoró el peso corporal y la conversión alimenticia de las aves, además de las funciones renal y hepática; aumentó la producción, calidad y eclosión de los huevos, así como los niveles de hormonas reproductivas (i.e. progesterona y estrógeno) y el estatus antioxidante en sangre.
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