Feeding propolis or essential oils (cashew and castor) to bulls: performance, digestibility, and blood cell counts

Maribel V Valero; Mariana S Farias; Fernando Zawadzki; Rodolpho M Prado; Carlos A Fugita; Dayane C Rivaroli; Mariana G Ornaghi; Ivanor N do Prado

doi:10.17533/udea.rccp.324962

Autores

Maribel V Valero Universidade Estadual de Maringá
Mariana S Farias Universidade Estadual de Maringá
Fernando Zawadzki Universidade Estadual de Maringá
Rodolpho M Prado Universidade Estadual de Maringá
Carlos A Fugita Universidade Estadual de Maringá
Dayane C Rivaroli Universidade Estadual de Maringá
Mariana G Ornaghi Universidade Estadual de Maringá
Ivanor N do Prado Universidade Estadual de Maringá

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324962

Palavras-chave:

antioxidante, biodiesel, bovino, confinament, coproduto, óleos de plantas

Resumo

no sistema de produção de bovinos, os antibióticos são fornecidos aos bovinos para prevenir doenças e perturbações metabólicas e melhorar a eficiência alimentar. Consideráveis esforços têm sido realizados para desenvolver produtos alternativos aos antibióticos. Objetivo: avaliar o efeito de produtos alternativos: própolis, óleos de caju e mamona no desempenho animal, ingestão de alimentos, digestibilidade e células sanguíneas de toros jovens. Métodos: os animais foram confinados durante 49 dias. No quadragésimo dia de confinamento, as fezes foram amostradas por cinco dias para determinar a digestibilidade (matéria seca indigestível foi usada como indicador). Os animais foram alimentados com uma dieta controle (CON) com silagem de sorgo (41% da matéria seca) e milho moído, farelo de soja, glicerina, calcário e sal mineral. O grupo própolis (PRO) recebeu 3 g/animal/d dieta. O grupo com óleos essenciais (OIL) receberam 3 g/animal/d (1,5 g de óleo de mamona + 1,5 g de óleo de caju) na dieta. Resultados: o peso final, o ganho médio diário e a eficiência alimentar foram melhores para os animais alimentados com a dieta OIL. Própolis ou óleos essenciais não tiveram efeito na ingestão de alimentos e digestibilidade aparente. Não houve efeito de própolis ou dos óleos essenciais na dieta nos valores de células sanguíneas. A concentração de células vermelhas foi maior no último dia do experimento, enquanto que a concentração de células brancas foi menor. Conclusões: a adição de própolis na dieta dos animais em sistema intensivo de produção não teve efeito sobre o desempenho animal e eficiência alimentar. A adição de óleos essenciais melhorou o desempenho animal. A ingestão de alimentos, digestibilidade e células sanguíneas foram similares em todos os tratamentos.

|Resumo

= 418 veces | PDF (ENGLISH)

= 252 veces| | HTML (ENGLISH)

= 15 veces|

Downloads

Biografia do Autor

Maribel V Valero, Universidade Estadual de Maringá

Department of Animal Science, Science grant, CNPq fellowship

Referências

Albertí P, RipollG, Casasús I, Blanco M, Chapullé JLG, Santamaría J. Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros. ITEA-Inf Tec Econ Ag 2005; 101:91-100.AOAC. 1998. Association of Official Analytical Chemists.Benchaar C, Calsamiglia S, Chaves AV, Fraser GR, Colombatto D, McAllister TA. A review of plant-derived essential oils in ruminant nutrition and production. Anim Feed Sci Tech 2008; 145:209-28.Biondo AW,Lopes STA, Kohayagawa A, Takahira RK, Alencar NX. Hemograma de bovinos (Bos indicus) sadios da raça nelore no primeiro mês de vida, criados no estado de São Paulo. Cienc Rural 1998; 28:251-6.Casali AO, Detmann E, Valadares Filho SC, Pereira JC, Henriques LT, Freitas SG. Influência do tempo de incubação e do tamanho de partículas sobre os teores de compostos indigestíveis em alimentos e fezes bovinas obtidos por procedimentos in situ. Rev Bras Zootec 2008; 37: 335-42.CIOMS/OMS. Council for International Organizations of Medical Services - International Guiding Principles for Biomedical Research Involving Animals. 1st ed. ERIC Clearinghouse, Geneva, Switzerland, 1985.Cruz OTB, Valero, MV, Zawazki, F., Rivaroli, DC, Prado, RM, Lima, BS, Prado, IN. Effect of glycerine and essential oils (Annacardium occidentale and ricinus communis) on animal performance, feed efficiency and carcass characteristics of crossbred bulls finished in a feedlot system. Ital J Anim Sci 2014; 13:790-7.Devant MA, Anglada A, Bach A. Effects of plant extract supplementation on rumen fermentation and metabolism in young Holstein bulls consuming high levels of concentrate. Anim Feed Sci Tech 2007; 137:46-57.Dian PHM, Prado IN, Fugita CA, Prado RM, Valero MV, Bertipaglia LMA. Replacing corn with cassava starch by-products on the performance, digestibility and carcass characteristics of bulls in confinement. A Scient Anim Sci 2009; 31:381-7.Dian PHM, Prado IN, Valero MV, Rotta PP, Prado RM, Silva RR. Levels of replacing corn by cassava starch on performance and carcass characteristics of bulls finished in feedlot. Semin-Cienc Agrar 2010; 31:497-506.Ferraz JBS, Felício PG. Production systems - An example from Brazil. Meat Sci 2010; 84:238-43.Fischer G, Hubner SO, Vargas GD, Vidor T. Imunomodulação pela própolis. Arq Inst Biol 2008;75(2):247-53.Giger Reverdin S, Duvaux Ponter C, Sauvant D, Martin O, Prado IN, Müller R. Intrinsic buffering capacity of feedstuffs. Anim Feed Sci Tech 2002; 96:83-102.González FHD, Conceição TR, Siqueira, AJS, Rosa VL. Variações sangüíneas de uréia, creatinina, albumina e fósforo em bovinos de corte no Rio Grande do Sul. A Hora Vet 2000; 20:59-62.

Ítavo C, Morais MG, Costa C, Ítavo LCV, Franco GL, Silva, JA. Addition of propolis or monensin in the diet: behavior and productivity of lambs in feedlot. Anim Feed Sci Tech 2011; 165:161-6.Ito RH, Ducatti T., Prado JM, Prado IM, Rotta PP, Valero MV. Soybean oil and linseed grains on performance and carcass characteristics of crossbred bulls finished in feedlot. Semin-Cienc Agrar 2010; 31:259-68.Ito RH, Valero MV, Prado RM, Rivaroli DC, Perotto D, Prado IN. Meat quality from four genetic groups of bulls slaughtered at 14 months old. Acta Sci Ani Sci 2012; 34:425-32.Jain NC, Jain AH. Essentials of Veterinary Hematology. 1st ed. Wiley-Blackwell, Davis, CA, USA, 1993.Jones ML, Allison RW. Evaluation of the ruminant complete blood cell count. Veterinary Clinics of North America: Vet Clin N Am-Food A 2007; 23:377-402.Kearl LC. Nutrient Requirements of Ruminants in Developing Countries. 1st ed. International Feedstuffs Institute, Utah Agricultural Experiment Station, Utah State University, Utah, UT, USA, 1982.Maggioni D, Marques JA, Perotto D, Rotta PP, Ducatti T, Matsushita M. Bermuda grass hay or sorghum silage with or without yeast addition on performance and carcass characteristics of crossbred young bulls finished in feedlot. Asian Austral J Anim 2009; 22:206-15.MarquesJA, Prado IN, Zeoula LM, Alcalde CR, Nascimento WG. Avaliação da mandioca e seus resíduos industriais em substituição ao milho no desempenho de novilhas confinadas. Rev Bras Zootec 2000; 29:1528-36.Martins AS, Zeoula LM, Prado IN, Martins EN, Loyola VR. Ruminal in situ degradability of dry matter and crude protein of corn and sorghum silages and some concentrate feeds. Rev Bras Zootec 1999; 28:1109-1117.Nocek JE. Evaluation of especific variables affecting in situ estimates of ruminal dry matter and protein digestion. J Anim Sci 1985; 60:1347-58. NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle. 7th ed. Natl. Acad. Press, Washington, DC. 2000.Prado IN, Maggioni D, Abrahão JJS, Valero MV, Prado RM, Souza NE. Meat quality of crossbred bulls fed with sorghum silage or sugar cane and slaughtered at two levels of fat thickness. A Sci Technol 2012; 34:337-44.Prado IN, Rotta PP, Prado RM, Visantainer JV, Moletta JL, Perotto D. Carcass characteristics and chemical composition of the Longissimus muscle of Purunã and 1/2 Purunã vs. 1/2 Canchin bulls meat quality of bulls. Asian Austral J Anim 2008; 21:1296-1302.Prado OPP, Zeoula LM, Moura LPP, Franco SL, Prado IN, Gomes HCC. Digestibilidade e parâmetros ruminais de dietas à base de forragem com adição de própolis e monensina sódica para bovinos. Rev Bras Zootec 2010; 39: 1336-45.Ramos MH, Karley MS. Effect of dietary crude glycerol level on ruminal fermentation in continuous culture and growth performance of beef calves. J Anim Sci 2010; 90:892-899.Rotta PP, Prado RM, Prado IN, Valero MV, Visentainer JV, Silva RR. The effects of genetic groups, nutrition, finishing systems and gender of Brazilian cattle on carcass characteristics and beef composition and appearance: a review. Asian Austral J Anim 2009; 22:1718-34.Russell JB, Houlihan AJ. Ionophore resistance of ruminal bacteria and its potential impact on human health. FEMS Microbiol Rev 2003; 27:65-74.SAS. SAS/STAT User guide, Version 9.1.2. SAS Institute Inc, Cary, NC, USA, 2004.Sniffen CJ, O’Connor JD, Van Soest PJ, Fox DG, Russell JB. A net carbohydrate and protein system for evaluating cattle diets: II. Carbohydrate and protein availability. J Anim Sci 1992; 70:3562-77.Stelzer FS, Lana RP, Campos JMS. Desempenho de vacas leiteiras recebendo concentrado em diferentes níveis, associado ou não à própolis. Rev Bras Zootec 2009; 38:1381-9.Valero MV, Zawadzki F, Françozo MC, Farias MS, Rotta PP, Prado IN. Sodium monensin or propolis extract in the diet of crossbred (½ Red Angus vs. ½ Nellore) bulls finished in feedlot: chemical composition and fatty acid profile of the Longissimusmuscle. Semin-Cienc Agrar 2001; 32:1617-26.Van Soest PJ, Robertson JB, Lewis BA. Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch polysaccharides in relation to animal nutrition. J Dairy Sci 1991; 74:3583-97.Zawadzki F, Prado IN, Marques JA, Zeoula LM, Rotta PP, Sestari BB. Sodium monensin or propolis extract in the diets of feedlot-finished bulls: effects on animal performance and carcass characteristics. J Anim Feed Sci 2011; 20:16-25.Zeoula LM, Prado IN, Dian PHM, Geron LJV, Caldas Neto SF, Maeda EM. Recuperação fecal de indicadores internos avaliados em ruminantes. Rev Bras Zootec 2002; 31:1865-74.Zhang W, Xiao S, Samaraweera H, Lee EJ, Ahn DU. Improving functional value of meat products. Meat Sci 2010; 86:15-31.