Melhoria dos rendimentos de frangos de corte de uma dieta rica em nutrientes após uma restrição ligeira
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v34n3a02Palavras-chave:
alimentação, avicultura, crescimento compensatório, dieta rica em nutrientes, frangos de corte, imunidade, nutrição, restrição alimentar, resultados produtivosResumo
Antecedentes: O uso de programas de restrição precoce de nutrientes em frangos de corte tem o potencial de prevenir complicações como o aumento da deposição de gordura corporal e suas consequências. No entanto, a restrição alimentar nem sempre dá os resultados esperados. Objetivo: Investigar os efeitos de dois níveis de restrição alimentar seguidos de um período de re-alimentação com cinco níveis crescentes de nutrientes no rendimento produtivo e na resposta imune de frangos de corte. Métodos: Foram utilizados 330 animais. Os tratamentos foram: restrição quantitativa de 25 (T25) e 35% (T35) durante o período inicial e aumento do conteúdo energético e proteico da dieta de 0, 2,5, 5, 7,5, 10 e 15% durante os períodos de crescimento e finalização. Resultados: Para todos os tratamentos T25, menos para T25-0, consumo de ração (FI) e ganho de peso corporal (BWG) foram maiores e a taxa de conversão (FCR) foi menor (p<0,05) o controle. A resposta do FI e do BWG ao aumento da densidade de nutrientes nesse grupo foi principalmente quadrática (p<0,001), enquanto no caso da FCR foi linear (p<0,001). Os resultados do FI e do BWG foram menos homogêneos nos tratamentos T35, mas o FCR foi menor que no tratamento controle (p<0,05). O FCR não apresentou diferenças (p>0,05) entre os tratamentos durante o período de terminação. Nenhuma tendência clara foi observada no peso relativo dos órgãos linfóides ou na resposta imune devido aos tratamentos testados. Conclusão: A alimentação de uma dieta rica em nutrientes após um período de restrição leve proporcionou os melhores resultados, enquanto o aumento da densidade de nutrientes na dieta após uma restrição severa não melhorou os resultados produtivos em comparação com uma dieta padrão.
Downloads
Referências
Butzen FM, Ribeiro AML, Vieira MM, Kessler AM, Dadalt JC, Della MP. Early feed restriction in broilers. I– Performance, body fraction weights, and meat quality. J Appl Poult Res 2013; 22(2): 251–259. DOI: https://doi.org/10.3382/japr.2012-00639
Eila N, Lavvaf AG, Farahvash T. Comparison of different feed restriction methods on growth performance of broilers. Res Opin Anim Vet Sci 2011; 1(10): 686–688. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-635X2010000300006
Giachetto PF, Guerreiro EN, Ferro JA, Ferro MIT, Furlan RL, Macari M. Performance and hormonal profile in broiler chickens fed with different energy levels during post restriction period. Pes Agropec Bras 2003; 38(6): 697–702. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2003000600005
Jahanpour H, Seidavi A, Qotbi AAA, Van Den Hoven R, Silva SR, Laudadio V, Tufarelli V. Effects of the level and duration of feeding restriction on carcass components of broilers. Arch Anim Breed 2015; 58: 99–105. DOI: http://dx.doi.org/10.5194/aab-58-99-2015
Klasing KC. Influence of acute feed deprivation or excess feed intake on immune competence of broiler chickens. Poult Sci 1988; 67: 626–631. DOI: https://doi.org/10.3382/ps.0670626
Leary S, Underwood W, Anthony R, Cartner, S, Corey D, Grandin T, Greenacre C, Gwaltney- Brant S, McCrackin MA, Meyer R, Miller D, Shearer J, Yanong R. AVMA Guidelines for the euthanasia of animals: 2013 Edition. Schaumburg (IL): American Veterinary Medical Association; 2013. p. 62–63.
Leeson S, Zubair AK. Nutrition of the broiler chicken around the period of compensatory growth. Poult Sci 1997; 76: 992–999. DOI: https://doi.org/10.1093/ps/76.7.992
Lippens M, Delezie E, Maertens L, Huyghebaert G. Influence of feed texture and early quantitative feed restriction on performance, growth development and carcass composition of two broiler strains. Eur Poult Sci 2009; 73(1): 29–40.
Mahmood S, Mehmood S, Ahmad F, Masood A, Kausar R. Effects of feed restriction during starter phase on subsequent growth performance, dressing percentage, relative organ weights and immune response of broilers. Pak Vet J 2007; 27(3): 137–141.
Mohebodini H, Dastar B, Shams Sharg M, Zerehdaran S. The comparison of early feed restriction and meal feeding on performance, carcass characteristics and blood constituents of broiler chickens. J Anim Vet Adv 2009; 8(10): 2069–2074. DOI: http://doi=javaa.2009.2069.2074
Novele DJ, Ng’ambi JW, Norris D, Mbajiorgu CA. Effect of sex, level and period of feed restriction during the starter stage on productivity and carcass characteristics of Ross 308 broiler chickens in South Africa. Int J Poult Sci 2008; 7(6): 530–537. DOI: https://doi.org/10.3923/ijps.2008.530.537
Onbasilar EE, Yalçin S, Torlak E, Özdemir P. Effects of early feed restriction on live performance, carcass characteristics, meat and liver composition, some blood parameters, heterophil-lymphocyte ratio, antibody production and tonic immobility duration. Trop Anim Health Prod 2009; 41(7): 1513–1519. DOI: https://doi.org/10.1007/s11250-009-9341-8
Rahimi S, Seidavi A, Sahraei M, Blanco FP, Schiavone A, Martínez Marín AL. Effects of feed restriction and diet nutrient density during re-alimentation on growth performance, carcass traits, organ weight, blood parameters and the immune response of broilers. Ital J Anim Sci 2015; 14(3): 583–590. DOI: https://doi.org/10.4081/ijas.2015.4037
Richards MP. Genetic regulation of feed intake and energy balance in poultry. Poult Sci 2003; 82(6): 907–916. DOI: https://doi.org/10.1093/ps/82.6.907
Rosa PS, Ávila VS, Jaenisch FRF. Restrição alimentar em frangos de corte; como explorar suas potencialidades. Embrapa Suínos e Aves 2000; 250: 1–4.
Sahraei M. Feed restriction in broiler chicken production: A review. Glob Vet2012; 8(5): 449–458. DOI: https://doi.org/10.2298/BAH1202333S
Saleh EA, Watkins SE, Waldroup AL, Waldroup PW. Effects of early quantitative feed restriction on live performance and carcass composition of male broilers grown for further processing. J App Poult Res 2005; 14(1): 87–93. DOI: https://doi.org/10.1093/japr/14.1.87
Santoso U, Tanaka K, Ohtani S. Early skip-a-day feeding of female broiler chicks fed high-protein re-alimentation diets. Performance and body composition. Poult Sci 1995; 74(3): 494–501. DOI: https://doi.org/10.3382/ps.0740494
Shabani S, Seidavi A, Asadpour L, Corazzin M. Effects of physical form of diet and intensity and duration of feed restriction on the growth performance, blood variables, microbial flora, immunity, and carcass and organ characteristics of broiler chickens. Livest Sci 2015; 180: 150–157. DOI: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2015.07.006
Taschetto D, Vieira SL, Angel R, Favero A, Cruz RA. Responses of Cobb×Cobb 500 slow feathering broilers to feeding programs with increasing amino acid densities. Livest Sci 2012; 146(2–3): 183–188. DOI: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2012.03.013
Tůmová E, Teimouri,A. (2010). Fat deposition in the broiler chicken: a review. Sci Agr Bohem, 2010; 41(2): 121–128.
Wilson PN, Osbourn DF. Compensatory growth after undernutrition in mammals and birds. Biol Rev 1960; 35(3): 325–3633. DOI: https://doi.org/10.1111/j.1469-185X.1960. tb01327.x
Yu MW, Robinson FE. The application of short-term feed restriction to broiler chicken production; a review. J App Poult Res 1992; 1(1): 147–153. DOI: https://doi.org/10.1093/japr/1.1.147
Zubair AK, Leeson S. Compensatory growth in the broiler chicken: a review. World's Poult Sci 1996; 52(2): 189–201. DOI: https://doi.org/10.1079/WPS19960015
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Os autores autorizam a RCCP a reimprimir o material nela publicado.
A revista permite que o(s) autor(es) detenham os direitos autorais sem restrições, e permitirá que o(s) autor(es) mantenham os direitos de publicação sem restrições.
