Efecto del porcentaje de herencia Bos taurus sobre la fertilidad de vacas cruzadas Holstein×Cebú y Pardo Suizo×Cebú en el trópico mexicano

Autores/as

  • Ángel Ríos-Utrera Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Juan P. Zárate-Martínez Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Vicente E. Vega-Murillo Universidad Veracruzana
  • Javier F. Enríquez-Quiroz Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Maribel Montero-Lagunes Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Francisco T. Barradas-Piña Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
  • Martha E. Valdovinos-Terán Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v35n2a05

Palabras clave:

edad al primer parto, Bos taurus, Bos taurus×Bos indicus, Pardo Suizo×Cebú, intervalo entre partos, tasa de concepción, vacas cruzada, doble propósito, fertilidad, primer servicio, Holstein×Cebú, herencia, sistema de producción, trópico

Resumen

Antecedentes: Ninguna raza lechera o cruce tiene un desempeño general superior en todos los ambientes; por lo tanto, es necesario determinar cuál cruce lechero es más apropiado en el trópico mexicano y qué proporción de raza europea es óptima para la reproducción. Objetivo: Evaluar el efecto de la proporción de genes Bos taurus (Bt) en el desempeño reproductivo de vacas cruzadas Holstein×Cebú (HC) y Pardo Suizo×Cebú (PC), y comparar el desempeño reproductivo de estos dos genotipos en un sistema de producción doble propósito. Métodos: Las vacas se mantuvieron en un sistema de pastoreo rotacional en zacate Estrella de África (Cynodon plectostachyus) en Veracruz, México. Las vacas se ordeñaron dos veces al día. Los becerros se mantuvieron atados, a un costado de sus madres mientras éstas se ordeñaron. Resultados: El porcentaje de genes Bt no afectó (p>0,05) ninguna característica de fertilidad (edad a primer parto, días a primer servicio después del parto, servicios por concepción, tasa de preñez a primer servicio, días abiertos a la concepción, duración de la gestación, e intervalo entre partos) de las vacas PC. En contraste, las vacas HC con menos de 75% de genes Holstein (H) fueron 0,3 años más jóvenes (p<0,05) al primer parto y tuvieron 39,8 días abiertos menos (p<0,05) que las vacas HC con 75% de genes H o más. Además, el intervalo entre partos de las vacas HC con menos de 75% de genes H fue 44,8 días más corto (p<0,05) que el de las vacas HC con 75% de genes H o más. Las vacas HC tuvieron cinco días de gestación menos y fueron 22,8 kg más pesadas al parto (p<0,05) que las PC. Conclusiones: El efecto del porcentaje de genes Bt sobre la fertilidad de la vaca depende de la raza lechera usada. En general, las vacas PC y HC tienen similar desempeño reproductivo.

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Biografía del autor/a

Ángel Ríos-Utrera, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0003-3108-1133
Campo Experimental La Posta, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Veracruz, México.

Juan P. Zárate-Martínez, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0002-5458-1483
Campo Experimental La Posta, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Veracruz, México.

Vicente E. Vega-Murillo, Universidad Veracruzana

https://orcid.org/0000-0002-0847-8944
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Veracruzana, Veracruz, México.

Javier F. Enríquez-Quiroz, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0001-5472-9356
Campo Experimental La Posta, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Veracruz, México.

Maribel Montero-Lagunes, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0003-0450-5404
La Posta Experimental Field, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Veracruz, México.

Francisco T. Barradas-Piña, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0002-7490-8228
Campo Experimental La Posta, National Institute of Forestry, Agricultural and Livestock Research (INIFAP), Veracruz, México.

Martha E. Valdovinos-Terán, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias

https://orcid.org/0000-0003-1192-5714
Campo Experimental La Posta, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Veracruz, México.

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Publicado

2022-04-05

Cómo citar

Ríos-Utrera, Ángel, Zárate-Martínez, J. P., Vega-Murillo, V. E., Enríquez-Quiroz, J. F., Montero-Lagunes, M., Barradas-Piña, F. T., & Valdovinos-Terán, M. E. (2022). Efecto del porcentaje de herencia Bos taurus sobre la fertilidad de vacas cruzadas Holstein×Cebú y Pardo Suizo×Cebú en el trópico mexicano. Revista Colombiana De Ciencias Pecuarias, 35(2), 68–81. https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v35n2a05

Número

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