Efeitos da duração da fase de alimentação e inclusão de anticoccidianos no desempenho de crescimento e características de carcaça de frangos de corte ROSS 308 AP
Efeitos da duração da fase de alimentação e inclusão de anticoccidianos no crescimento e características de carcaça de frangos de corte
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rccp.v37n4a3Palavras-chave:
anticoccidiano, características da carcaça, cor da pele, desempenho de crescimento, fases de alimentação, frangos de corte, ionóforos, pigmentação da pele, rendimento da carcaça, restrição alimentarResumo
Antecedentes: O programa típico de alimentação de frangos de corte consiste em três etapas: pré-início (entre o dia 1 e 10 de idade), início (dia 11 ao 21) e engorda (dia 22 ao abate). É necessário garantir que os programas de alimentação permitam a expressão do potencial genético e respondam aos desafios nutricionais dos animais. Objetivo: Determinar o efeito das variações na duração das fases de iniciação e crescimento nos parâmetros de desempenho de consumo de ração, conversão alimentar e mortalidade, pigmentação da pele e rendimento de carcaça em frangos de corte da linha genética Ross 308 AP. Métodos: Cinco planos de alimentação foram aleatoriamente atribuídos a 1.500 frangos machos da linha Ross 308 AP, nos quais foram introduzidas variações na duração da fase de alimentação, apresentação do alimento (pellet vs. triturado) e mudança do programa anticoccidial (narasina + nicarbazina vs. salynomicina). As variáveis zootécnicas avaliadas foram (peso corporal, consumo da dieta e conversão alimentar), carcaça (peso e rendimento), peso e rendimento do peito e pigmentação da pele. As avaliações estatísticas foram aplicadas para os dias 28 e 40 de idade. Resultados: No dia 28 de idade, foram observadas diferenças estatísticas (p<0.05) para peso e conversão, mas não para consumo da dieta. Os melhores pesos e conversões foram obtidos com os tratamentos 4 e 5. No corte realizado no dia 40 de idade, apenas houve diferenças estatísticas; (p<0.05) para o peso corporal, sendo os tratamentos 4 e 5 superiores aos do tratamento 1. Na avaliação da carcaça, houve apenas diferença (p<0.05) para o peso da carcaça entre os tratamentos T1 e T4, sem diferenças no rendimento da carcaça e do peito. As análises estatísticas da pigmentação da carcaça dos frangos aos 28 e 40 dias de idade mostraram que houve apenas efeito sobre a variável “a” (vermelho) e “b” (amarelo) no corte dos 28 dias. Conclusões: O peso corporal e a conversão alimentar dos frangos de corte melhoraram entre os dias 22 e 28 (prolongando a fase inicial de alimentação em uma semana, como ocorreu neste estudo) ao fornecer ração peletizada com ionóforo. A pigmentação no abate da pele dos frangos não foi afetada pela restrição do consumo de pigmentos por uma semana.
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