El maíz, el verdadero tesoro de El Dorado.

Autores/as

  • Luz Marina, Arboleda Montoya Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia.
  • María Elena Rincón Marulanda Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia.
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Publicado

2018-10-31

Número

2018: Algunos componentes generales, particulares y singulares del maíz en Colombia y México.

Sección

Capítulos

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