Vol. 6 Núm. 1-2 (2015)

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Publicado: 2016-07-14

Editorial

  • Programa de Internacionalización de la Escuela de Microbiología de la Universidad de Antioquia: logros, retos y perspectivas

    Andrés Felipe Villa Restrepo
    9-11
    |Resumen
    = 249 veces | PDF
    = 219 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.hm.339112

Artículos de investigación original

Revisiones sistemáticas

  • Nisina como conservante de alimentos: revisión sistemática de la literatura

    Daniela Cano Serna, Antonia Gómez Marín, Vanessa Oviedo Gallego, Leonardo Alberto Ríos Osorio
    52-64
    |Resumen
    = 5790 veces | PDF
    = 4630 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.hm.335279

Artículos de revisión

  • Bacteriófagos: aspectos generales y aplicaciones clínicas

    Jhon Carlos Castaño Osorio
    36-51
    |Resumen
    = 5286 veces | PDF
    = 23524 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.hm.335348