Use of acids as additives in sugarcane silage

Eric HCB van Cleef; Anibal C Rêgo; René M Patiño; Flavia O Scarpino van Cleef; Jane MB Ezequiel

doi:10.17533/udea.rccp.324942

Autores

Eric HCB van Cleef Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Anibal C Rêgo Universidade Federal Rural da Amazônia
René M Patiño Universidad de Sucre
Flavia O Scarpino van Cleef Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Jane MB Ezequiel Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rccp.324942

Palavras-chave:

ácido fórmico, ácido fosfórico, forragens, Saccharum officinarum

Resumo

Antecedentes: devido à elevada presença de leveduras como também excessiva proporção de carboidratos, a silagem de cana apresenta problemas de manejo para os produtores. Objetivo: avaliar o efeito da adição do ácido fórmico e ácido fosfórico sobre composição química, características fermentativas e digestibilidade de silagens de cana-de-açúcar. Métodos: a cana-de-açúcar foi ensilada em mini silos. Foram avaliados cinco tratamentos no processo de ensilagem de cana de açúcar (cana-de-açúcar adicionada com 0,5 ou 1% de ácido fórmico ou com 0,5 ou 1% de ácido fosfórico, e um tratamento controle sem aditivos), utilizando um delineamento inteiramente casualizado. Resultados: os teores de matéria seca das silagens contendo ácido fosfórico foram menores. Menores valores de NDF, ADF e hemicelulose foram observados para as silagens de cana-de-açúcar in natura e adicionadas de ácido fórmico. Conclusões: o uso de ácido fórmico e fosfórico promove mudanças benéficas na composição química da silagem de cana de açúcar.

|Resumo

= 447 veces | PDF (ENGLISH)

= 144 veces| | HTML (ENGLISH)

= 15 veces|

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Amaral RC, Pires AV, Susin I, Nussio LG, Mendes CQ, Gastaldelio Junior AL. Cana-de-açúcar ensilada com ou sem aditivos químicos: fermentação e composição química. Rev Bras Zootec 2009; 38:1413-1421. Andrade IVO, Pires AJV, Carvalho GGP, Veloso CM, Bonomo P, Perdas, características fermentativas e valos nutritivo da silagem de capim-elefante contendo subprodutos agrícolas. R Bras Zootec 2010; 39:2578-2588.Bernardes TF, Rêgo AC. Study on the practices of silage production and utilization on Brazilian dairy farms. J Dairy Sci 2014; 97:1852-1861.Campos FP, Nussio CME, Nussio LG. Métodos de análise de alimentos. Piracicaba: FEALQ; 2004.Freitas AWP, Pereira C, Rocha FC, Costa MG, Leonel FP, Ribeiro MD. Avaliação da qualidade nutricional da silagem de cana-de-açúcar com aditivos microbianos e enriquecida com resíduo da colheita de soja. Rev Bras Zootec 2006; 35:38-47.Holden LA. Comparison of methods of in vitro dry matter digestibility for ten feeds. J Animal Sci 1999; 82:1791-1794.Itavo LCV, Itavo CCBF, Morais MG, Dias AM, Coelho EM, Eller H, Souza ADV. Composição química e parâmetros fermentativos de silagens de capim-elefante e cana-de-açúcar tratadas com aditivos. Rev Bras Saúde Prod Anim 2010; 11:606-617. Pedroso AF, Nussio LG, Paziani SF, Loures DRS, Igarasi MS, Coelho RM, Packer IH, Horii J, Gomes LH. Fermentation and epiphytic microflora dynamics in sugarcane silage. Sci Agric 2005; 62:427-432. Schmidt P, Nussio LG, Zopollatto M, Ribeiro JL, Santos VP, Pires AV. Aditivos químicos ou biológicos na ensilagem de cana-de-açúcar. 2. Parâmetros ruminais e degradabilidade da matéria seca e das frações fibrosas. Rev Bras Zootec 2007; 36:1666-1675. Silva DJ, Queiroz AC. Análise de alimentos (métodos químicos e biológicos). 3ª ed. Viçosa (MG): Editora UFV. 2002.Statistical Analysis System - SAS. User’s guide. Version 8.2. Cary: Statistical Analysis System Institute, 2001. 943p.Yitbarek MB, Tamir B. Silage Additives: Review. Open J Appl Sci 2014; 4:258-274.