Efeito da raça, número de paridade e localização nos parâmetros produtivos e reprodutivos em bovinos leiteiros

Resumo

Antecedentes: Os parâmetros produtivos e reprodutivos do gado leiteiro nos trópicos podem ser afetados por vários fatores relacionados ao manejo, mas também por fatores específicos, como raça, parto e localização do rebanho. Objetivo: Amostra dados produtivos e reprodutivos de rebanhos leiteiros especializados em Departamento de Antioquia (Colômbia), a fim de analisar os efeitos da raça, parto e localização na eficiência de rebanhos leiteiros. Métodos: Informações produtivas e reprodutivas foram obtidas de 5.440 registros de vacas de várias raças e cruzamentos que tiveram entre 1 e 11 partos. Os animais pertenciam a 57 rebanhos de 16 municípios do Departamento de Antioquia em três regiões (Norte-N, Leste-L e Valle de Aburrá-V) dedicados à produção de leite. As variáveis analisadas foram produção de leite ajustada para 305 dias (PLa), quilos de proteína por lactação (KgPRO), quilos de gordura por lactação (KgF); escore de células somáticas (SCS), número de serviços por concepção (S/C), média de dias abertos (DO) e intervalo entre partos em dias (CI). As variáveis independentes coletadas em campo foram associadas aos parâmetros supracitados por meio de um modelo linear generalizado (GLM). Resultados: O Pla médio foi de 5.492,6 (±1.027,2) kg/lactação, para KgPROa e KgFa foram encontrados valores de 177,1 (±29,5) e 215,1 (±37,1) kg/lactação, respectivamente; para SCS foi encontrado um valor médio de 3,62 (±1,6). Os resultados dos parâmetros reprodutivos foram: S/C de 2,02 (±1,4), CI de 385,7 (±52,8) dias e para DO foi de 110,9 (±55,4) dias. Os cruzamentos Ayrshire × Holstein, que se localizam na região V, apresentaram menor PLa (58%); as vacas holandesas na terceira lactação apresentaram menor PLa (31%), algo semelhante à queda da PLa Ayrshire no segundo parto (56%), semelhante ao observado nas vacas cruzadas com Angus × Holandesa (46% menos PLa) e na raça Pardo Suica na região V, pois produz 41% menos leite por lactação. Os dados de KgFa diminuíram quando comparados com a média geral com valores de 172,9±24,7 kg para a raça Holandesa, 132,5±46,2 kg nos mestiços Ayrshire × Holandês na região L e 102,2±26,5 kg nos cruzamentos Ayrshire × Jersey. O CI mais longo foi significativamente (p<0,05) associado ao terceiro parto e à raça Holandesa (aumento de 37%) e ao cruzamento BON × Holandês (aumento de 57%). Conclusões: Os resultados obtidos nas vacas leiteiras especializadas das três regiões em estudo permitem observar claramente que os parâmetros produtivos e reprodutivos são variáveis e existem múltiplas variáveis independentes –como raça, número de parto e localização, que ao interagir levam a uma diminuição ou aumento nos parâmetros de interesse.