El maíz, una alternativa en la intolerancia al gluten.

Autores/as

  • Gloria Cecilia Deossa Restrepo Escuela de Nutrición y Dietética. Universidad de Antioquia.
  • Jorge Humberto Yepes Londoño Contratista Municipo de Itagüí.
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Publicado

2018-10-31

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