Dinero que destinan estudiantes de Nutrición y Dietética de Colombia y México a la compra de alimentos: estudio multicéntrico

Autores/as

  • Yolanda Vargas Bernett Docente Escuela Nutrición y Dietética Universidad del Sinú Seccional Cartagena
  • Gloria C. Deossa Restrepo Profesora asociada de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia. https://orcid.org/0000-0002-1635-1601
  • Fernando Restrepo Betancur Docente Titular Universidad de Antioquia, Asesor estadístico y consultor https://orcid.org/0000-0002-8583-5028
  • Patricia Buelvas Castellar Universidad del Sinú -Seccional Cartagena https://orcid.org/0000-0003-4730-1962
  • Jean Atencio Altamiranda Universidad del Sinú – Nuevo Hospital Bocagrande

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Biografía del autor/a

Yolanda Vargas Bernett, Docente Escuela Nutrición y Dietética Universidad del Sinú Seccional Cartagena

Master Neurociencias para Docentes Universidad Cardenal Herrera CEU.

Posgrado Administración Servicios de Alimentación Universidad de Antioquia. Escuela de Salud Pública.

Exdirectora escuela Nutrición y Dietética Universidad del Sinú Elías Bechara Zainum Seccional Cartagena-enero 2010-septiembre 2018.

Exjefe Departamento Nutrición Hospital Naval de Cartagena 1971-1993

Experiencia Docente en Educación Superior

Gloria C. Deossa Restrepo, Profesora asociada de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Antioquia.

Nutricionista Dietista. Especialista en nutrición humana y magister en ciencias de la alimentación y nutrición humana. 

Patricia Buelvas Castellar, Universidad del Sinú -Seccional Cartagena

Nutricionista Dietista. Magister en Seguridad Alimentaria y Nutricional, Egresada de la Universidad del Atlántico

Con experiencia en el área de Salud Pública.16 años de experiencia.

Cargos: Nutricionista Dietista del programa de Nutricion del Departamento Administrativo Distrital de Salud de Cartagena (DADIS).

Docente de la Universidad del Sinú, Elías Bechara Zainum - Seccional Cartagena, programa de Nutricion y Dietetica, área Nutricion Publica

Consejera en lactancia materna y con actualización en la Estrategia IAMII.

Jean Atencio Altamiranda, Universidad del Sinú – Nuevo Hospital Bocagrande

Nutricionista dietista líder en terapia nutricional. Actualmente con experiencia en terapia médico-nutricional enmarcado en el soporte metabólico y nutricional del cuidado critico; así como atención nutricional en centros psiquiátricos y modalidad domiciliaria.

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Publicado

2021-11-03

Número

2021: Prácticas alimentarias, estilos de vida y estado nutricional de estudiantes de Nutrición y Dietética de Colombia y México: un estudio multicéntrico

Sección

Capítulos

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Derechos de autor 2021 Fondo Editorial Biogénesis

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