La lactancia vista desde múltiples enfoques. Segunda parte: métodos, interpretación de resultados y costos de producción de leche.
(Libro Completo)
Resumen
Este libro tiene como propósito presentar la correcta interpretación tanto de los balances económicos de la producción de leche, como de los resultados de laboratorio y el uso de estas herramientas para controlar el hato. Esperamos que los ejercicios e intervenciones que se proponen en los diferentes capítulos del libro contribuyan a mejorar los enfoques hacia la productividad y las labores empresariales de técnicos y productores.
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