La lactancia vista desde múltiples enfoques. Segunda parte: métodos, interpretación de resultados y costos de producción de leche.

(Libro Completo)

Autores/as

  • Editoras: Martha Olivera-Angel Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.
  • Karen Vargas Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.

Resumen


Este libro tiene como propósito presentar la correcta interpretación tanto de los balances económicos de la producción de leche, como de los resultados de laboratorio y el uso de estas herramientas para controlar el hato. Esperamos que los ejercicios e intervenciones que se proponen en los diferentes capítulos del libro contribuyan a mejorar los enfoques hacia la productividad y las labores empresariales de técnicos y productores.

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Biografía del autor/a

Editoras: Martha Olivera-Angel, Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.

MV, Dr. Sci .Agr.

Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.

Karen Vargas , Grupo de Investigación Biogénesis, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia.

MyB, MSc

Grupo de Investigación Biogénesis

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Publicado

2021-02-19

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