Destilería diversificada de alcohol
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.redin.326423Palabras clave:
Etanol, diversificación, tecnología, alcohol, destilería, proceso, evaluación económica, evaluación emergética.Resumen
Se presenta el proceso tecnológico y la evaluación de la factibilidad económica y emergética de una destilería diversificada de alcohol (DDA) proyectada para operar como agroindustria. El proyecto está concebido bajo la concepción de máxima eficiencia termodinámica y productiva, calidad ambiental y social, con lo que se da respuesta a los conceptos de desarrollo sostenible y producción más limpia. Se emplean el control biológico de plagas y procesos regenerativos y reciclables, ton significativos resultados económicos y ecológicos. El proyecto tiene en cuenta las normas internacionales de preservación ambiental, pues destina el 20% de sus áreas para este fin.Descargas
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