Correlación de las pruebas de susceptibilidad a la caries: índices clínicos de caries e ingesta de sacarosa en niños escolares de 9 a 11 años en Caldas, Antioquia, Colombia
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rfo.26849Palabras clave:
Caries, Ingesta total de sacarosa, DietaResumen
En el presente trabajo estudiamos en 195 niños escolares de 9 a 11 años, del municipio de Caldas, Antioquia, la correlación de los índices clínicos de caries y la ingesta de sacarosa (SAC). En estudios paralelos en esta misma población se estudiaron las correlaciones con la capacidad amortiguadora (CAS), el recuento salivar de Estreptococos del grupo "mutans", de Lactobacilos, y de Candida (Sierra LI, Gaviria DM y col. 1995, Sierra LI, Estrada MS t col, 1995). Esta población, que auqnue no tiene no tiene flúor en el agua ha tenido programas preventivos y de topicaciones, tiene un ínidce alto de caries (CO,s 13.6) una higiene oral regular (IP 1.35) y un consumo alto de Sacarosa (134.9 gr/día), señalado también por la frecuenca de ingestión, de 7 veces diarias. Los niños mostraron tedencia a un mayor consumo d(138.8 gr) que las niñas (112 gr p= 0.05), y la ingesta fue altamente dada por líquidos. En general no hubo correlación entre CO,s y consumo de sacarosa. Correlacionando los resultados con estudios paralelos, el consumo de sacarosa no se asocia con las demas variables, mostrando sólo tendencia a asociarse con recuentos de Estreptococos del grupo "mutans" y en el grupo de mayor caries levemente con recuento de Lactobacilos.
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