Food and Nutrition Surveillance System in Municipalities of Paraíba: Data Reliability, Coverage and Management’s Perception
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rfnsp.v35n3a02Keywords:
nutritional surveillance, information systems, nutritional status, anthropometry, nutrition programsAbstract
Objectives: To evaluate the reliability of anthropometric data of under-five children based on the SISVAN-Web, describing the coverage of the System and aspects of its implementation. Methods: Cross-sectional study developed in two cities of Paraíba. The sample consisted of 18 family health teams and 324 children. Anthropometric measures (weight and height) were collected (1) by the researcher using standard equipment (R); (2) by the researcher using service equipment (RS) and; (3) during routine service (S). Municipal managers answered a questionnaire about the System. Results: Among the 319 children observed, 10.28% were overweight/age, 14.02% were overweight and 7.16% were stunted. Coverage was 2.8% in one municipality and 3.3% in the other, being higher for children and smaller for the elderly. The agreement between S and R were weaker than those with RS, especially for height/age (Kappa=0.38) and BMI/age (Kappa=0.39). The measurements obtained in S overestimated overweight and stunting. Managers mentioned that the information of the System is restricted to the health sector. Conclusions: The study pointed to major shortcomings related to SISVAN-Web. The system’s coverage and reliability of anthropometric measurements were both low. The System is not used to its full potential.
Downloads
References
(1). Enes CC, Loiola H, Oliveira MRM. Cobertura populacional do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado de São Paulo, Brasil. Cien Saude Colet. 2014;19(5):1543-51.
(2). Jung NM, Bairros FS, Neutzling MB. Utilização e cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Cien Saude Colet. 2014;19(5):1379-88.
(3). Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Brasília (DF): Editora do Ministério da Saúde; 2012. (Série B. Textos Básicos de Saúde).
(4). Coutinho JG, Cardoso AJC, Toral N, Silva ACF, Ubarana JA, Aquino KKNC, et al. A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde: histórico e desafios atuais. Rev Bras Epidemiol. 2009;12(4):688-99.
(5). Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Indicadores de Vigilância Alimentar e Nutricional: Brasil 2006. Brasília (DF): Editora do Ministério da Saúde; 2009. (Série B. Textos Básicos de Saúde).
(6). Bagni UV, Barros DC. Capacitação em antropometria como base para o fortalecimento do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no Brasil. Rev Nutr. 2012;25(3):393-402.
(7). Camilo SMB, Camilo GBC, Toledo GC, Camilo Júnior RD, Toledo CC. Vigilância nutricional no Brasil: criação e implementação do SISVAN. Rev APS. 2011;14(2):224-8.
(8). Pereira SMP, Brito LAMH, Palácio MAV, Monteiro MPA. Operacionalização do sistema de vigilância alimentar e nutricional em Juazeiro do Norte, Ceará. Rev Baiana Saude Publica. 2012;36(2):577-86.
(9). Ferreira CS, Cherchiglia ML, Cesar CC. O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional como instrumento de monitoramento da Estratégia Nacional para Alimentação Complementar Saudável. Rev Bras Saude Mater Infan. 2013;13(2):167-77.
(10). Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientação para avaliação de marcadores de consumo alimentar na atenção básica. Brasília (DF): Editora do Ministério da Saúde; 2015.
(11). Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Marco de referência da vigilância alimentar e nutricional na atenção básica. Brasília (DF): Editora do Ministério da Saúde; 2015.
(12). Vasconcelos IAL, Santos LMP. Research potential of food and nutrition in the Family Health Strategy: A structured review. Rev Nutr. 2014; 27(1):107-26.
(13). Damé PKV, Pedroso MRO, Marinho CL, Gonçalves VM, Duncan BB, Fisher PD, et al. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) em crianças do Rio Grande do Sul, Brasil: cobertura, estado nutricional e confiabilidade dos dados. Cad Saúde Pública. 2011;27(11):2155-65.
(14). Leão CDA, Caldeira AP. Avaliação da associação entre qualificação de médicos e enfermeiros em atenção primária em saúde e qualidade da atenção. Cienc Saude Colet. 2011;16(11):4415-23.
(15). Ministério de Saúde do Brasil. Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN na assistência à saúde. Brasília: Ministério da Saúde; 2008. (Série B. Textos Básicos de Saúde).
(16). World Health Organization. WHO Child Growth Standards. Length/height-for-age, weight-for-age, weight-for-length, weight-for-height and body mass index-for-age. Methods and development. Geneva: World Health Organization; 2006.
(17). Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo demográfico 2010. Dados populacionais dos municípios [documento en Internet] 2010. [Acceso 26 de enero de 2017]. Disponible en: http://www.ibge.gov.br/cidadesat/.
(18). Ministério de Saúde do Brasil. Informações de Saúde SuplementarBeneficiários [documento en Internet] 2010. [Acceso 26 de enero de 2017]. Disponible en: http://www2.datasus.gov.br/DATASUS.
(19). Landis JR, Koch GG. The measurement of observer agreement for categorical data. Biometrics. 1977; 33: 15974.
(20). Lima MAA, Oliveira MAA, Ferreira HS. Confiabilidade dos dados antropométricos obtidos em crianças atendidas na Rede Básica de Saúde de Alagoas. Rev Bras Epidemiol. 2010; 13(1): 69-82.
(21). Bryant M, Santorelli G, Fairley L, Petherick ES, Bhopal R, Lawlor DA, et al. Agreement between routine and research measurement of infant height and weight. Arch Dis Child. 2015;100:24-9.
(22). Jaime PC, Silva ACF, Lima AMC, Bortolini GA. Ações de alimentação e nutrição na atenção básica: a experiência de organização no Governo Brasileiro. Rev Nutr. 2011;24(6):809-24.
(23). Mayer BLD, Stumm EMF, Barbosa DA, Guido LA, Kirchner RM. Reflexões acerca do envelhecimento, das doenças crônicas e da qualidade de vida em renais crônicos. Rev Contexto Saúde. 2011;10(20):1315-8.
(24). Pinheiro ARO, Recine E, Alencar B, Fagundes AA, Sousa JS, Monteiro RA, et al. Percepção de professores e estudantes em relação ao perfil de formação do nutricionista em saúde pública. Rev Nutr. 2012;25(5):631-43.
(25). Rolim MD, Lima SML, Barros DC, Andrade CLT. Avaliação do SISVAN na gestão de ações de alimentação e nutrição em Minas Gerais, Brasil. Cien Saude Colet. 2015;20(8):2359-69.
(26). Figueroa Pedraza D, Queiroz D, Gama JSFA. Consumo alimentar de crianças brasileiras assistidas em creches: uma revisão sistemática. Rev Bras Saude Matern Infant. 2015; 15 (1):17-31.
(27). Rigon AS, Schmidt ST, Bógus CM. Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional. Cad Saude Publica. 2016; 32 (3):e00164514.
(28). Sousa CPC, Olinda RA, Figueroa Pedraza D. Prevalence of stunting and overweight/obesity among Brazilian children according to different epidemiological scenarios: systematic review and metaanalysis. Sao Paulo Med J. 2016; 134 (3):251-62.
(29). Figueroa Pedraza D. Growth surveillance in the context of the Primary Public Healthcare Service Network in Brazil: literature review. Rev Bras Saude Matern Infant. 2016; 16 (1):7-19.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
The contents of the articles are the responsibility of the authors
The editorial committee has editorial independence from the National School of Public Health "Héctor Abad Gómez" of the University of Antioquia.
The editorial committee is not responsible for aspects related to copying, plagiarism or fraud that may appear in the articles published in it.
When you are going to reproduce and disclose photographs or personal data in printed or digital format, informed consent is required. Therefore, this requirement is required of the author at the time of receipt of the manuscript.
Authors are responsible for obtaining the necessary permissions to reproduce any material protected by reproduction rights.
The authors preserve the moral rights and assign the economic rights that will correspond to the University of Antioquia, to publish it, distribute electronic copies, include them in indexing services, directories or national and international databases in Open Access, under the Creative Commons Attribution license -Not Commercial-Share Equal 4.0 International Commercial (CC BY-NC-SA) which allows others to distribute, remix, retouch, and create from the work in a non-commercial way, as long as the respective credit and license are granted. new creations under the same conditions.
The authors will sign the declaration of transfer of economic rights to the University of Antioquia, after the acceptance of the manuscript.
The editorial committee reserves the right to reject the articles whose authors do not offer satisfactory explanations about the contribution of each author, to meet the criteria of authorship in the submission letter. All authors must meet the four criteria of authorship according to ICMJE: "a) .- That there is a substantial contribution to the conception or design of the article or to the acquisition, analysis or interpretation of the data. b) That they have participated in the design of the research work or in the critical review of its intellectual content. c) .- That has been intervened in the approval of the final version that will be published.d). That they have the capacity to respond to all aspects of the article in order to ensure that issues related to the accuracy or integrity of any part of the work are adequately investigated and resolved. "
-- 
--
