Vol. 16 No. 3 (2009)
Editorial
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RESPONDIENDO A RETOS
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Foods: Science, Engineering and Technology
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ESTABLISHING OF THE CONDITIONS OF THE BLEND OF PULP WITH BANANA (Musa paradisiaca L.) TO SUBMIT SPRAY DRYNG
|Abstract = 181 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 115 veces| -
EVOLUTION OF PROBIOTIC CONTENT AND COLOR OF APPLES IMPREGNATED WITH LACTIC ACID BACTERIA
|Abstract = 472 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 98 veces| -
EFFECT OF EDIBLE COATINGS ON JAPANESE LOQUAT ( Eriobotrya japonica T.) POSTHARVEST QUALITY
|Abstract = 298 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 255 veces|
Pharmacology and Toxicology
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OXIDATIVE STRESS CARACTERIZATION IN STREPTOZOTOCIN-DIABETIC WISTAR RATS
|Abstract = 250 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 100 veces| -
ASSESSMENT OF THE CARDIOVASCULAR EFFECTS OF THE EXTRACT AND COMPOUNDS FROM Solanum tuberosum IN THE PITHED RAT
|Abstract = 273 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 152 veces|
Pharmaceutical Industry
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VOLUMETRIC PROPERTIES OF THE PHARMACEUTICAL MODEL COSOLVENT SYSTEM 1,4-DIOXANE + WATER AT SEVERAL TEMPERATURES
|Abstract = 314 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 82 veces| -
A PHARMACEUTICAL FORMULATION DEVELOPMENT USING A EXPERIMENTAL MIXTURE DESIGN
|Abstract = 363 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 204 veces| -
KINETIC CHARACTERIZATION OF DIFFERENT PHENYTOIN POLYMORPHS BY DSC TECHNIQUE
|Abstract = 288 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 84 veces| -
PERFORMANCE OF THE YALKOWSKY & ROSEMAN AND JOUYBAN & ACREE MODELS ESTIMATING THE SOLUBILITY OF KETOPROFEN IN ETHANOL + WATER COSOLVENT MIXTURES
|Abstract = 204 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 141 veces|
Natural Products
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PHYTOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF A BIFLAVONOID FRACTION FROM Garcinia madruno: INHIBITION OF HUMAN LDL OXIDATION AND ITS FREE RADICAL SCAVENGING MECHANISM
|Abstract = 183 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 145 veces| -
RESEARCH OF THERAPEUTIC ALTERNATIVES FOR SNAKEBITE IN AGROINDUSTRY RESIDUES OF TROPICAL FRUITS
|Abstract = 161 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 98 veces| -
DETERMINATION OF PHENOLIC CONTENT AND EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PROPOLIS FROM ANTIOQUIA (COLOMBIA)
|Abstract = 358 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 272 veces|
Reviews
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Plantas del género bambusa: importancia y aplicaciones en la industria farmacéutica, cosmética y alimentaria
|Abstract = 620 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 336 veces|
Other Sections
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Lista de Evaluadores
|Abstract = 168 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 51 veces| -
Instrucciones a los autores
|Abstract = 303 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 139 veces| -
Instructions to authors
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Cupón de Suscripción
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