EL DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y DIETETICA HOSPITALARIO

Ubicación en el Organigrama Hospitalario

Autores

  • Blanca Dolly Tejada de López Universidad de Antioquia
  • Magnolia Escobar de Torres Universidad de Antioquia

Resumo

En este artículo se presentan las denominaciones que tradicionalmente se les han dado a los Servicios de Alimentación Hospitalarios, a la vez que se sugiere la utilización de una terminología más acorde con los objetivos y funciones que dichos Servicios cumplen.
También se presenta la ubicación que deben tener en el Organigrama Hospitalario de acuerdo a su categoría.

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Biografia do Autor

Blanca Dolly Tejada de López, Universidad de Antioquia

Licenciada en Nutrición y Dietética M. S. Profesora Escuela Nacional de Salud Pública.

Magnolia Escobar de Torres, Universidad de Antioquia

Licenciada en Nutrición y Dietética. Profesora Escuela Nacional de Salud Pública.

Referências



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Fajardo Ortiz, Guillermo. Teoría y práctica de la Administración de Atención Médica y Hospitalaria. México, Prensa Médica Mexicana, 1970. p. 130.

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Colombia. Ministerio de Salud Pública. Sistema Nacional de Salud. Manual General de Organización; Modelo Normativo para Unidad Regional de Salud. Bogotá, 1975. v 4.

Publicado

2025-05-19

Como Citar

1.
Tejada de López BD, Escobar de Torres M. EL DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y DIETETICA HOSPITALARIO: Ubicación en el Organigrama Hospitalario. Rev. Fac. Nac. Salud Pública [Internet]. 19º de maio de 2025 [citado 6º de dezembro de 2025];1(2). Disponível em: https://revistas.udea.edu.co/index.php/fnsp/article/view/360875

Edição

Seção

Investigación