Peroxidación lipídica y concentración plasmática de vitamina E, en escolares según valores séricos de c-LDL. Medellín 2001

  • Claudia M. Velásquez Universidad de Antioquia
  • Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela Universidad de Antioquia
  • Luis Carlos Burgos Herrera Universidad de Antioquia
Palabras clave: PEROXIDACIÓN LIPÍDICA VITAMINA E, ESCOLARES, COLESTEROL LDL

Resumen

Comparar entre dos grupos de niños, uno con valores de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (c-LDL) > 130 mg/dL y el otro con valores < 130 mg/dL, la concentración plasmática de malondialdehído, vitamina E y su relación con el estado nutricional y la ingestión dietética de grasas y nutrientes antioxidantes.

Biografía del autor/a

Claudia M. Velásquez, Universidad de Antioquia
Nd, Estudiante Cbb
Rosa Magdalena Uscátegui Peñuela, Universidad de Antioquia
Nd. Mg Nutrición Humana
Luis Carlos Burgos Herrera, Universidad de Antioquia
Md, Mg Bioquímica
Publicado
2001-04-21
Sección
Resúmenes