Ingesta dietética y patrón alimentario de las mujeres en periodo de gestación y lactancia de los pueblos indígenas de Colombia. Problemática que requiere urgente atención

Autores/as

  • Nathalia Correa Guzmán Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia https://orcid.org/0000-0001-8583-1863
  • Diana María Sepúlveda Herrera Universidad de Antioquia https://orcid.org/0000-0002-9587-280X
  • Sandra Lucía Restrepo Mesa Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia https://orcid.org/0000-0002-3938-4238
  • Diana Liseth Cárdenas Sánchez Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia
  • Andrés Felipe Mendoza Uribe Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia https://orcid.org/0000-0001-8390-1135
  • Luz Mariela Manjarrés Correa Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.rfnsp.e352497

Palabras clave:

Lactancia, Pueblos indígenas, Colombia, dieta, nutrición y alimentación, mujeres indígenas, nutrición de la mujer embarazada

Resumen

Objetivo: Analizar el patrón alimentario y el riesgo de deficiencia en la ingesta usual de energía y nutrientes de las mujeres gestantes y lactantes de algunos pueblos indígenas.

Metodología: Estudio descriptivo transversal, con información del componente de ingesta dietética tomada del Estudio nacional de la situación alimentaria y nutricional de los pueblos indígenas de Colombia, realizado entre 2013 y 2019, que incluyó 1028 mujeres indígenas gestantes (319) y lactantes (709), de las regiones norte y sur del país.

Resultados: Se encontró una proporción superior al 90 % (Desviación estándar = 0,04) de gestantes y lactantes con consumo inferior al recomendado de calorías (p = 0,038). Alrededor del 70 % de las gestantes y lactantes no consumió lácteos el día anterior a la encuesta, y 50 % no consumió frutas y verduras. Con respecto a los micronutrientes, se encontraron, en las gestantes y lactantes, altas prevalencias del riesgo de deficiencia en la ingesta de vitamina C (50,3 y 80,2 %), folatos (80,4 y 95,1 %), zinc (87,6 y 96,3 %), hierro (88,9 y 68,6 %) y calcio (87,5 y 98,5 %).

Conclusión: El consumo de alimentos y nutrientes en las mujeres indígenas gestantes y lactantes es deficiente en nutrientes claves para mantener su estado de salud y proporcionar los nutrientes necesarios a su bebé, y su patrón alimentario se clasifica como no saludable.

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Biografía del autor/a

Nathalia Correa Guzmán, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

Nutricionista dietista. Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana

Sandra Lucía Restrepo Mesa, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

Nutricionista dietista. Magíster en Salud Colectiva

Diana Liseth Cárdenas Sánchez, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

Nutricionista dietista. Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana

Andrés Felipe Mendoza Uribe, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

Nutricionista dietista

Luz Mariela Manjarrés Correa, Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición Humana. Escuela de Nutrición y Dietética - Universidad de Antioquia

Nutricionista Dietista. Magíster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición Humana

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Publicado

2023-07-14

Cómo citar

1.
Correa Guzmán N, Sepúlveda Herrera DM, Restrepo Mesa SL, Cárdenas Sánchez DL, Mendoza Uribe AF, Manjarrés Correa LM. Ingesta dietética y patrón alimentario de las mujeres en periodo de gestación y lactancia de los pueblos indígenas de Colombia. Problemática que requiere urgente atención. Rev. Fac. Nac. Salud Pública [Internet]. 14 de julio de 2023 [citado 27 de febrero de 2024];41(3):e352497. Disponible en: https://revistas.udea.edu.co/index.php/fnsp/article/view/352497