Vol. 20 No. 2 (2013)

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Published: 25-10-2013

Editorial

  • Tutelas en salud y paradoja de los medicamentos de marca versus los medicamentos genéricos en Colombia

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.17252
    Tatiana ANDIA
    93-94
    |Abstract
    = 601 veces | UNTITLED ()
    = 0 veces| | PDF
    = 110 veces|

Foods: Science, Engineering and Technology

  • The use of natural antioxidants (oregano and sage) to reduce hexanal production in precooked chicken during chill storage

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.13691
    Lilian MARQUES PINO, Carlos CAVALEIRO, Maria da Conceição CASTILHO PhD, Marisa Aparecida BISMARA REGITANO D´ARCE PhD, Elizabeth Aparecida DA SILVA TORRES, Fernando RAMOS
    105-110
    |Abstract
    = 163 veces | PDF
    = 71 veces|

  • Puesta a punto de un método analítico mediante cromatografía de gases para la determinación del perfil lipídico en carnes

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.13875
    Edicson Mauricio RINCÓN, William ALBARRACÍN
    111-117
    |Abstract
    = 796 veces | PDF
    = 347 veces|

  • Estudio de los cambios de la actividad antioxidante en bebidas de café durante su periodo de vida útil usando métodos in-vitro y ex-vivo

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.13377
    Julián LONDOÑO LONDOÑO, Mauricio NARANJO CANO, Monica QUINTERO ORTIZ
    95-104
    |Abstract
    = 1060 veces | PDF
    = 350 veces|

Pharmaceutical Care

  • Actividades relacionadas con la práctica y tipos de terapias de medicina alternativa y complementaria en Lima y Callao (Perú)

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.10815
    Amanda LOVERA, Duilio FUENTES
    118-124
    |Abstract
    = 340 veces | PDF
    = 139 veces|

Pharmacology and Toxicology

  • Hepatoprotective effect of calyces extract of Physalis peruviana in hepatotoxicity induced by CCl4 in wistar rats

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.12560
    Reina Marcela TORO ARANGO, Diana Marcela ARAGÓN N., Luis Fernando OSPINA G.
    125-132
    |Abstract
    = 265 veces | PDF
    = 65 veces|

Other Sections

  • Referee list

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.17253
    133
    |Abstract
    = 163 veces | PDF
    = 34 veces|