Vol. 13 No. 2 (2006)
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ENZYME KINETICS OF POLYPHENOL OXIDASE FROM GROS MICHEL BANANA
|Abstract = 100 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 200 veces| -
CHARACTERIZATION OF MANUFACTURE, LOGISTIC AND REGULATORY PROCESS OF MEDICINES
|Abstract = 90 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 322 veces| -
EFFECT OF THE TREATMENT OF IMPREGNATING TO VACUUM IN THE BREATHING OF MINIMALLY PROCESSED FRUITS (apple, strawberry, peach and watermelon)
|Abstract = 124 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 71 veces| -
COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE
|Abstract = 119 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 36 veces| -
EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD
|Abstract = 89 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 99 veces| -
EXTRACTION OF THE CAROTENOID LYCOPENE FROM CHONTO TOMATO (Lycopersicum esculentum)
|Abstract = 129 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 290 veces| -
PHYSICALCHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF THREE COMMERCIAL CONCENTRATES FROM DIETARY FIBER
|Abstract = 98 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 175 veces|
Section
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Consideraciones
|Abstract = 52 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 60 veces| -
Créditos
|Abstract = 83 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 32 veces| -
Misión y Visión
|Abstract = 58 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 13 veces| -
Grupos de investigación y extensión
|Abstract = 70 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 20 veces| -
Notas académicas y profesionales
|Abstract = 70 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 16 veces| -
Programas en la ciudad universitaria
|Abstract = 68 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 21 veces|
Biotechnology
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PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS
|Abstract = 117 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 122 veces|
Pharmacology and Toxicology
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EFFECT OF HYDRAZONES AGAINST INTRACELLULAR AMASTIGOTES OF Leishmania panamensis AND A PARASITIC CYSTEIN PROTEASE
|Abstract = 80 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 28 veces|
Natural Products
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HALISTANOL TRIACETATE, A DERIVATIVE OF A BIOACTIVE METABOLITE FROM COLOMBIAN MARINE SPONGE Topsentia ophiraphidites
|Abstract = 70 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 32 veces|