Vol. 13 No. 2 (2006)

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Published: 04-02-2009

  • ENZYME KINETICS OF POLYPHENOL OXIDASE FROM GROS MICHEL BANANA

    Claudia L. GARCÍA W., Germán A. GIRALDO G., Hernando HURTADO T., Carlos O. MENDIVIL
    |Abstract
    = 271 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 331 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.536

  • CHARACTERIZATION OF MANUFACTURE, LOGISTIC AND REGULATORY PROCESS OF MEDICINES

    Erika S. OLAYA E., Rafael G. GARCÍA C., Norma S. TORRES P., Diana C. FERRO V., Sergio TORRES V.
    |Abstract
    = 422 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 398 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.550

  • EFFECT OF THE TREATMENT OF IMPREGNATING TO VACUUM IN THE BREATHING OF MINIMALLY PROCESSED FRUITS (apple, strawberry, peach and watermelon)

    Germán A. GIRALDO G.
    |Abstract
    = 280 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 103 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.537

  • COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE

    Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA
    |Abstract
    = 214 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 116 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.538

  • EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD

    María O. ROMÁN M., Francia E. VALENCIA G.
    |Abstract
    = 328 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 172 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.539

  • EXTRACTION OF THE CAROTENOID LYCOPENE FROM CHONTO TOMATO (Lycopersicum esculentum)

    Eliana M. CARDONA, Luis A. RÍOS, Gloria M. RESTREPO V.
    |Abstract
    = 271 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 366 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.540

  • PHYSICALCHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF THREE COMMERCIAL CONCENTRATES FROM DIETARY FIBER

    Francia E. VALENCIA G., María O. ROMÁN M.
    |Abstract
    = 218 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 241 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.544

Section

  • Consideraciones

    |Abstract
    = 213 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 93 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.555

  • Créditos

    |Abstract
    = 211 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 95 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.556

  • Misión y Visión

    |Abstract
    = 178 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 30 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.558

  • Grupos de investigación y extensión

    |Abstract
    = 240 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 38 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.557

  • Notas académicas y profesionales

    |Abstract
    = 694 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 28 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.559

  • Programas en la ciudad universitaria

    |Abstract
    = 759 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 33 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.560

Biotechnology

  • PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS

    Juan C. Cardona, Gumersindo FEIJOO C., Juan M. LEMA R.
    |Abstract
    = 267 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 217 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.546

Natural Products

  • HALISTANOL TRIACETATE, A DERIVATIVE OF A BIOACTIVE METABOLITE FROM COLOMBIAN MARINE SPONGE Topsentia ophiraphidites

    Elkin GALEANO J., Elkin HIGUITA D., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 148 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 53 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.553

Pharmacology and Toxicology

  • EFFECT OF HYDRAZONES AGAINST INTRACELLULAR AMASTIGOTES OF Leishmania panamensis AND A PARASITIC CYSTEIN PROTEASE

    Diana L. MUÑOZ, Diana P. CARDONA, Álvaro CARDONA, Lina M. CARRILLO, Winston QUIÑONES, Fernando ECHEVERRI, Iván D. VÉLEZ, Sara M. ROBLEDO
    |Abstract
    = 143 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.548