Vol. 13 No. 2 (2006)

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Published: 04-02-2009

  • ENZYME KINETICS OF POLYPHENOL OXIDASE FROM GROS MICHEL BANANA

    Claudia L. GARCÍA W., Germán A. GIRALDO G., Hernando HURTADO T., Carlos O. MENDIVIL
    |Abstract
    = 305 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 332 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.536

  • CHARACTERIZATION OF MANUFACTURE, LOGISTIC AND REGULATORY PROCESS OF MEDICINES

    Erika S. OLAYA E., Rafael G. GARCÍA C., Norma S. TORRES P., Diana C. FERRO V., Sergio TORRES V.
    |Abstract
    = 449 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 401 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.550

  • EFFECT OF THE TREATMENT OF IMPREGNATING TO VACUUM IN THE BREATHING OF MINIMALLY PROCESSED FRUITS (apple, strawberry, peach and watermelon)

    Germán A. GIRALDO G.
    |Abstract
    = 301 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 109 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.537

  • COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE

    Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA
    |Abstract
    = 236 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 128 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.538

  • EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD

    María O. ROMÁN M., Francia E. VALENCIA G.
    |Abstract
    = 358 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 172 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.539

  • EXTRACTION OF THE CAROTENOID LYCOPENE FROM CHONTO TOMATO (Lycopersicum esculentum)

    Eliana M. CARDONA, Luis A. RÍOS, Gloria M. RESTREPO V.
    |Abstract
    = 302 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 371 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.540

  • PHYSICALCHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF THREE COMMERCIAL CONCENTRATES FROM DIETARY FIBER

    Francia E. VALENCIA G., María O. ROMÁN M.
    |Abstract
    = 243 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 244 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.544

Section

  • Consideraciones

    |Abstract
    = 248 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 93 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.555

  • Créditos

    |Abstract
    = 243 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 96 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.556

  • Misión y Visión

    |Abstract
    = 197 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 30 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.558

  • Grupos de investigación y extensión

    |Abstract
    = 267 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 38 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.557

  • Notas académicas y profesionales

    |Abstract
    = 746 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 31 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.559

  • Programas en la ciudad universitaria

    |Abstract
    = 811 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 36 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.560

Biotechnology

  • PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS

    Juan C. Cardona, Gumersindo FEIJOO C., Juan M. LEMA R.
    |Abstract
    = 292 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 221 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.546

Natural Products

  • HALISTANOL TRIACETATE, A DERIVATIVE OF A BIOACTIVE METABOLITE FROM COLOMBIAN MARINE SPONGE Topsentia ophiraphidites

    Elkin GALEANO J., Elkin HIGUITA D., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 163 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 59 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.553

Pharmacology and Toxicology

  • EFFECT OF HYDRAZONES AGAINST INTRACELLULAR AMASTIGOTES OF Leishmania panamensis AND A PARASITIC CYSTEIN PROTEASE

    Diana L. MUÑOZ, Diana P. CARDONA, Álvaro CARDONA, Lina M. CARRILLO, Winston QUIÑONES, Fernando ECHEVERRI, Iván D. VÉLEZ, Sara M. ROBLEDO
    |Abstract
    = 163 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.548