Vol. 13 No. 2 (2006)

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Published: 04-02-2009

  • ENZYME KINETICS OF POLYPHENOL OXIDASE FROM GROS MICHEL BANANA

    Claudia L. GARCÍA W., Germán A. GIRALDO G., Hernando HURTADO T., Carlos O. MENDIVIL
    |Abstract
    = 186 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 296 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.536

  • CHARACTERIZATION OF MANUFACTURE, LOGISTIC AND REGULATORY PROCESS OF MEDICINES

    Erika S. OLAYA E., Rafael G. GARCÍA C., Norma S. TORRES P., Diana C. FERRO V., Sergio TORRES V.
    |Abstract
    = 327 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 379 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.550

  • EFFECT OF THE TREATMENT OF IMPREGNATING TO VACUUM IN THE BREATHING OF MINIMALLY PROCESSED FRUITS (apple, strawberry, peach and watermelon)

    Germán A. GIRALDO G.
    |Abstract
    = 223 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 90 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.537

  • COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE

    Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA
    |Abstract
    = 164 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 52 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.538

  • EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD

    María O. ROMÁN M., Francia E. VALENCIA G.
    |Abstract
    = 220 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 142 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.539

  • EXTRACTION OF THE CAROTENOID LYCOPENE FROM CHONTO TOMATO (Lycopersicum esculentum)

    Eliana M. CARDONA, Luis A. RÍOS, Gloria M. RESTREPO V.
    |Abstract
    = 214 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 335 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.540

  • PHYSICALCHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF THREE COMMERCIAL CONCENTRATES FROM DIETARY FIBER

    Francia E. VALENCIA G., María O. ROMÁN M.
    |Abstract
    = 148 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 222 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.544

Section

  • Consideraciones

    |Abstract
    = 126 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 83 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.555

  • Créditos

    |Abstract
    = 159 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 39 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.556

  • Misión y Visión

    |Abstract
    = 120 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 17 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.558

  • Grupos de investigación y extensión

    |Abstract
    = 182 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 27 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.557

  • Notas académicas y profesionales

    |Abstract
    = 527 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 19 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.559

  • Programas en la ciudad universitaria

    |Abstract
    = 608 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 26 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.560

Biotechnology

  • PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS

    Juan C. Cardona, Gumersindo FEIJOO C., Juan M. LEMA R.
    |Abstract
    = 209 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 197 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.546

Pharmacology and Toxicology

  • EFFECT OF HYDRAZONES AGAINST INTRACELLULAR AMASTIGOTES OF Leishmania panamensis AND A PARASITIC CYSTEIN PROTEASE

    Diana L. MUÑOZ, Diana P. CARDONA, Álvaro CARDONA, Lina M. CARRILLO, Winston QUIÑONES, Fernando ECHEVERRI, Iván D. VÉLEZ, Sara M. ROBLEDO
    |Abstract
    = 119 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 39 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.548

Natural Products

  • HALISTANOL TRIACETATE, A DERIVATIVE OF A BIOACTIVE METABOLITE FROM COLOMBIAN MARINE SPONGE Topsentia ophiraphidites

    Elkin GALEANO J., Elkin HIGUITA D., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 112 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 39 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.553