Vol. 13 No. 2 (2006)

View Vol. 13 No. 2 (2006)
Published: 04-02-2009

  • ENZYME KINETICS OF POLYPHENOL OXIDASE FROM GROS MICHEL BANANA

    Claudia L. GARCÍA W., Germán A. GIRALDO G., Hernando HURTADO T., Carlos O. MENDIVIL
    |Abstract
    = 233 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 317 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.536

  • CHARACTERIZATION OF MANUFACTURE, LOGISTIC AND REGULATORY PROCESS OF MEDICINES

    Erika S. OLAYA E., Rafael G. GARCÍA C., Norma S. TORRES P., Diana C. FERRO V., Sergio TORRES V.
    |Abstract
    = 405 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 393 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.550

  • EFFECT OF THE TREATMENT OF IMPREGNATING TO VACUUM IN THE BREATHING OF MINIMALLY PROCESSED FRUITS (apple, strawberry, peach and watermelon)

    Germán A. GIRALDO G.
    |Abstract
    = 257 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 102 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.537

  • COLOMBIAN WILD LACTIC ACID BACTERIA (LAB) SHOW GOOD PROPERTIES IN SOURDOUGH MANUFACTURE

    Ángela M. LEÓN P., Olga I. MONTOYA C., Karina E. MOTATO, Diana M. GRANDA, Carlos A. CARO, Juan M. RESTREPO, Shirley ECHEVERRI, Julián VALENCIA, Lida QUINCHÍA
    |Abstract
    = 204 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 113 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.538

  • EVALUATION OF CRACKERS WITH CEREAL FIBER AS A FUNCTIONAL FOOD

    María O. ROMÁN M., Francia E. VALENCIA G.
    |Abstract
    = 315 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 163 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.539

  • EXTRACTION OF THE CAROTENOID LYCOPENE FROM CHONTO TOMATO (Lycopersicum esculentum)

    Eliana M. CARDONA, Luis A. RÍOS, Gloria M. RESTREPO V.
    |Abstract
    = 263 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 361 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.540

  • PHYSICALCHEMICAL AND FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF THREE COMMERCIAL CONCENTRATES FROM DIETARY FIBER

    Francia E. VALENCIA G., María O. ROMÁN M.
    |Abstract
    = 202 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 239 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.544

Section

  • Consideraciones

    |Abstract
    = 192 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 91 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.555

  • Créditos

    |Abstract
    = 202 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 48 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.556

  • Misión y Visión

    |Abstract
    = 169 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 26 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.558

  • Grupos de investigación y extensión

    |Abstract
    = 225 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 36 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.557

  • Notas académicas y profesionales

    |Abstract
    = 666 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 24 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.559

  • Programas en la ciudad universitaria

    |Abstract
    = 728 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 32 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.560

Biotechnology

  • PRODUCTION OF LIGNINOLYTIC ENZYMES FROM BASIDIOMYCETE FUNGI ON LIGNOCELLULOSIC MATERIALS

    Juan C. Cardona, Gumersindo FEIJOO C., Juan M. LEMA R.
    |Abstract
    = 247 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 209 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.546

Natural Products

  • HALISTANOL TRIACETATE, A DERIVATIVE OF A BIOACTIVE METABOLITE FROM COLOMBIAN MARINE SPONGE Topsentia ophiraphidites

    Elkin GALEANO J., Elkin HIGUITA D., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 142 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 51 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.553

Pharmacology and Toxicology

  • EFFECT OF HYDRAZONES AGAINST INTRACELLULAR AMASTIGOTES OF Leishmania panamensis AND A PARASITIC CYSTEIN PROTEASE

    Diana L. MUÑOZ, Diana P. CARDONA, Álvaro CARDONA, Lina M. CARRILLO, Winston QUIÑONES, Fernando ECHEVERRI, Iván D. VÉLEZ, Sara M. ROBLEDO
    |Abstract
    = 138 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 54 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.548