Saberes y sabores, encuentros, desencuentros e invenciones en el Nuevo Reino de Granada

  • Ramiro Delgado Salazar

Resumen

Reseña del libro:Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada. Siglos xvi y xvii. Editorial Universidad del Rosario, Bogotá

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Publicado
2012-02-21
Sección
Reseñas