Considerations about feeding in the conquest expedition led by Gonzalo Jiménez de Quesada into the interior of Colombia (1536-1537). Contributions to the anthropological studies of disgust
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.boan.v30n49a05Keywords:
feeding, hunger, disgust, conquest and food ideologiesAbstract
Eating is a cultural human behavior; because of this, we cannot speak about feeding as an aspect of behavior that is limited to nutrition. It is important not to overlook other considerations. How could we explain that the same food that is preferred by certain cultures is prohibited or less accepted by others? On the other hand, why for some people it can be repulsive to consider placing their own food on their table and vice versa? This article explores various feeding aspects in the first European expedition led by Gonzalo Jimenez de Quesada. It reached the New Kingdom of Granada in March 1537. The article particularly explores those aspects that explain hunger and the principles used to select or reject the local foods. It also represents a contribution to the limited research that exists around the food crisis and feeding during the conquest of the territory.
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