The family and its role in the formation of eating habits in school children. An approach to everyday life
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.boan.6919Keywords:
Food behaviours, School aged children, Family , Daily life, SchoolAbstract
Summary. A qualitative study was carried out under the perspective of focused ethnography, in which the perceptions of parents, teachers and children about food and nutrition of schoolchildren were analyzed. The informants were 29 schoolchildren, 16 mothers and 12 teachers of the Tomas Carrasquilla School (Medellín, Colombia). It was found that in an environment with shortages and social violence, different life strategies are developed to cope with the food situation, both in the family and at school. Having access to food in quantity, variety and frequency depends on the income generated by stable employment and becomes a determining factor that affects the diet of the family and schoolchildren, but this is not enough to explain their nutritional conditions because these families find in their family structure, social support networks and life strategies a way to minimize their precarious economic situation and marginality.
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