Nutrição deficiente por ingestão excessiva ou exígua em crianças e adolescentes, Departamento de Antioquia 2015
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.rfnsp.v35n1a07Palavras-chave:
nutrição deficiente, sub-região, município, estado nutricional, desnutriçãoResumo
Objetivo: determinar a prevalência de nutrição deficiente por ingestão excessiva ou exígua em menores de 17 anos do Departamento de Antioquia, nas sub-regiões e municípios. Metodologia: estudo transversal com fonte secundária, baseado na informação de uma pesquisa populacional no Departamento de Antioquia. Calcularam-se indicadores de nutrição deficiente por exigüidade e por excesso segundo a altura e os quilogramas, o Índice de Massa Corporal, e a altura para a idade. Também explorou-se a associação conjunta de variáveis de pessoa e lugar, através de uma regressão multinomial sobre os indicadores mencionados. Resultados e discussão: o risco de nutrição deficiente por excesso segundo os quilogramas para a altura foi de 23%, e o risco de nutrição deficiente por exigüidade foi de 7,6%. Segundo o IMC, o risco de nutrição deficiente por excesso foi de 25,6% e por exigüidade de 17,7%. A sub-região de mais alto risco de nutrição deficiente por exigüidade foi Ocidente, com 37%, sendo Peque o município mais prevalente, com 60,4%. Em contraste, El Valle de Aburrá foi a sub-região com maior prevalência de nutrição deficiente por excesso, destacando o município de Titiribí, com 46,3%. A nutrição deficiente mais prevalente foi nos sujeitos masculinos menores de 17 anos que moravam nas áreas urbanas, com alimentação insalubre e família com renda menor ao salário mínimo legal do ano 2014. Conclusões: Deve dar-se prioridade às intervenções nutricionais nos menores de 17 anos nos programas de saúde pública dos municípios da sub-região Ocidente e Valle de Aburrá, especialmente em Peque e Titiribí, onde a nutrição deficiente por exigüidade e excesso foi mais alta.
Downloads
Referências
(1). Organización Mundial de la Salud. Temas de salud. Concepto general de nutrición. [Internet]. [Consultado 2015 Abr 12]. Disponible en: http://www.who.int/topics/nutrition/es
(2). Organización Mundial de la Salud. 10 datos sobre la nutrición. [Internet]. [Consultado 2015 Abr 12]. Disponible en: http://www.who.int/features/factfiles/nutrition/es/
(3). Ng M, Fleming T, Robinson M, Thomson B, Graetz N, Margono C, et al. Global, regional, and national prevalence of overweight and obesity in children and adults during 1980–2013: a systematic analysis for the global burden of disease study 2013. Lancet. 2014; 384(9945):766–81.
(4). Borda M. La paradoja de la malnutrición. Salud, Barranquilla. [Internet]. 2007 Oct [Consultado 2015 May 14]; 23(2): 276-291. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-55522007000200013&lng=en.
(5). Food and Agriculture Organization of the United Nations. Nutrición humana en el mundo en desarrollo. Causas de la malnutrición. Nutrición internacional y problemas alimentarios mundiales en perspectiva. [Internet]. [Consultado 2015 May 14]. Disponible en: http://www.fao.org/docrep/006/w0073s/w0073s05.htm
(6). Blanco J. Consumir azúcar con moderación. Revista Cubana Aliment Nutr [revista en Internet]. 2002[Consultado 2015 May 14]; 16(2): [aprox. 2p]. Disponible en: http://bvs.sld.cu/revistas/ali/vol16202/ali08102.htm.
(7). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo. Cumplimiento de los objetivos internacionales para 2015 en relación con el hambre: balance de los desiguales progresos. [Internet]. [Consultado 2015 May 14]. Disponible en: http://www.fao.org/hunger/es/
(8). Programa mundial de alimentos. Datos del hambre. [Internet] [Consultado 2015 May 14]. Disponible en://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre
(9). Comisión Económica para América Latina y el Caribe. Impacto social y económico de la desnutrición infantil en Centroamérica y República Dominicana. PMA. Naciones Unidas, julio. Santiago de Chile.
(10). Gerencia de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia – Maná. Estudios y documentos previos. 2013.
(11). Instituto Colombiano de Bienestar Familiar –ICBF, Organización Panamericana de la Salud –OPS, Profamilia, Instituto Nacional de Salud, Universidad de Antioquia. Encuesta Nacional de la Situación Nutricional de Colombia (ENSIN) 2010. Bogotá, Colombia. [Internet]. [Consultado 2015 May 14]. Disponible en: http://www.icbf.gov.co/portal/page/portal/PortalICBF/bienestar/nutricion/ensin
(12). Muñoz OL. Desnutrición en Antioquia: mucho más que cifras en rojo. Periódico El Pulso. 2003 diciembre. No. 63. [Internet]. [Consultado 2015 May 14]. Disponible en: http://www.periodicoelpulso.com/html/dic03/debate/debate-02.htm
(13). Casas V. Nutrición en Medellín es un problema de peso. El Tiempo. 2012, Julio 26. [Internet]. [Consultado 18 de junio de 2015]. Disponible en: http://www.eltiempo.com/archivo/documento/CMS-12065275
(14). Plan de Desarrollo 2012-2015 “Antioquia la más educada”. Línea de inclusión social, vigilancia alimentaria y nutricional. [Internet]. [Consultado 18 de junio de 2015]. Disponible en: http://www.antioquia.gov.co/index.php/2014-01-03-13-49-44/plan-de-desarrollo
(15). Colombia. Ministerio de salud y protección social. Resolución 8430 de 1993, octubre 4, por la cual se establecen normas científicas, técnicas y administrativas para la investigación en salud. Bogotá.
(16). Colombia. Ministerio de salud y protección social. Resolución 2121 de 2010. Junio 9, Por la cual se adoptan los Patrones de Crecimiento publicados por la Organización Mundial de la Salud, OMS, en el 2006 y 2007 para los niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años de edad y se dictan otras disposiciones. Bogotá.
(17). Organización Mundial de la Salud. Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud. [Internet]. [Consultado 12 May 2016]. Disponible en: http://www.who.int/dietphysicalactivity/marketing-food-to-children/es/
(18). Londoño Á, Mejía S. Factores de riesgo para malnutrición relacionados con conocimientos y prácticas de alimentación en preescolares de estrato bajo en Calarcá. 2006-2007. Rev. Gerenc. Polit. Salud. 2008, vol.7, n.15 pp.77-90. [Internet]. [Consultado 18 de Mar de 2016]. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1657-70272008000200005&lng=es&nrm=iso>. ISSN 1657-7027.
(19). Gobernación de Antioquia. Secretaria Seccional de Salud y Protección Social. Análisis de Situación de Salud de Antioquia. 2012 [Internet]. [Consultado 18 de Mar de 2016]. Disponible en: https://www.dssa.gov.co/minisitio-dssa/
(20). Ministerio de Salud. Argentina. Sobrepeso y Obesidad en Niños y Adolescentes. Orientaciones para su prevención, diagnóstico, y tratamiento en Atención Primaria en Salud. [Internet]. [Consultado 18 de Mar de 2016]. Disponible en: http://www.msal.gob.ar/images/stories/bes/graficos/0000000378cntsobrepeso-obesidad-ninos.pdf
(21). Bustamante P, L, Obesidad y actividad física en niños y adolescentes. Politécnico Jaime Isaza Cadavid. Universidad San Buenaventura. Medellín. [Internet]. [Consultado 18 de Mar de 2016]. Disponible en: http://viref.udea.edu.co/contenido/publicaciones/memorias_expo/act_fis_salud/obesidad.pdf
(22). Florencio TM, Ferreira HS, de Franca AP, Cavalcante JC, Sawaya AL. Obesity and undernutrition in a very-low-income population in the city of Maceio, northeastern Brazil. Br J Nutr 2001;86(2):277-84.
(23). Del Castillo S. La situación nutricional de la niñez en Latinoamérica: entre la deficiencia y el exceso, de brecha nutricional a deuda social. Biomédica [Internet]. 2012 Dec; [Consultado 18 de Mar de 2016]. 32 (4): 471-473. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-41572012000400001&lng=en.
(24). Grisales H, Mejía F, Moreno C. Valoración del estado nutricional de los niños, niñas y adolescentes hasta los 17 años de los municipios del Departamento de Antioquia. Departamento de Antioquia – Gerencia de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia - MANÁ
(25). Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, Profamilia, Instituto Nacional de Salud, Universidad de Antioquia, OPS. Encuesta nacional de la situación nutricional en Colombia (ENSIN). Bogotá: ICBF; 2005. p.445.
(26). Ramos-Martínez K, González-Martínez F, Luna-Ricardo. Estado de salud oral y nutricional en niños de una institución educativa de Cartagena, 2009. Rev. Salud pública [Internet]. 2010 Dec [Consultado 29 May 2016]; 12 (6): 950-960. Disponible en: http:// www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124- 00642010000600007&lng=en.
(27). Silvério P, Leite S, Colombo P. Fatores de risco associados à obesidade e sobrepeso em crianças em idade escolar. Rev. bras. enferm. [Internet]. 2010 Feb. [consultado 29 May 2016].; 63 (1): 73-78. Disponible en: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-71672010000100012&lng=en. DOI: 10.1590/S0034-71672010000100012.
(28). Restrepo MT. Factores condicionantes del Estado Nutricional. En: Estado Nutricional y crecimiento físico. Medellín. Imprenta Universidad de Antioquia. 2000. p. 1-27.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
El autor o los autores conserva(n) los derechos morales y cede(n) los derechos patrimoniales que corresponderán a la Universidad de Antioquia, para publicarlo, distribuir copias electrónicas, incluirlas en servicios de indización, directorios o bases de datos nacionales e internacionales en Acceso Abierto, bajo la licencia Creative Commons Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Internacional Comercial (CC BY-NC-SA) la cual permite a otros distribuir, remezclar, retocar y crear a partir de la obra de modo no comercial, siempre y cuando se dé crédito respectivo y licencien las nuevas creaciones bajo las mismas condiciones.
--
--
--
