Revista Perspectivas en Nutrición Humana, Escuela de Nutrición y Dietética, Carrera 75 N° 65-87, Bloque 45, Ciudadela Robledo, Universidad de Antioquia. Teléfono (57 4) 219 92 16. Fax (57 4) 230 50 07. Medellín-Colombia. Correo electrónico: revistapnh@udea.edu.co. Dirección Web: http://revinut.udea.edu.co