Vol. 24 No. 2 (2022)

Published: 2022-11-17

Full Issue

Editorials

  • La gestión editorial al servicio de la comunicación científica en alimentación y nutrición

    Kelly Cano
    153-157
    |Abstract
    = 215 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 164 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a01

Research

  • Prevention Strategies from the School Implementation of a Teaching Proposal on Human Nutrition Based on Active Learning Methodologies

    Verónica González Jaramillo, Ileana M. Greca
    161-177
    |Abstract
    = 882 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 606 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a02

  • Interactive Group Nutrition Education for Children in Public Schools in the Canton of La Unión, Costa Rica

    Rocío González Urrutia, Ofelia Flores Castro
    180-197
    |Abstract
    = 865 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 486 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a03

  • Effects of Supplementation with Moringa Oleifera on Blood Values of Hemoglobin and Ferritin in Ecuadorian Adolescent

    Yira Vásquez-Giler, Carmen Natacha Pérez Cardoso, Lilian Sosa Fernández-Aballí, Johanna Párraga Acosta, Miguel Ángel Arteaga Quiroz, Ángel Adolfo Vivas Intriago
    |Abstract
    = 1021 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 357 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a04

Review articles

  • Dietary and Nutritional Aspects in the Management of Multiple Sclerosis

    Maribel Rentería Ochoa, Lasjanny Castro Hernández, Angélica María Muñoz Contreras
    213-232
    |Abstract
    = 1298 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 660 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a05

  • Creatine Hydrochloride Versus Creatine Monohydrate.Differences in Solubility, Ergogenic Effects, and Body Composition

    Marcelo Murillo, Claudia Cardona, Laura Acosta
    233-246
    |Abstract
    = 3843 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1017 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.346208

  • Therapeutic Effects of the Genus Physalis L. (Solanaceae): A Review of the Literature

    Giulianna Gamero-Vega, Mily Ormeño-Llanos, Jahaira Bazalar-Palacios, Cesar Armas, Vilma Quitral
    247-265
    |Abstract
    = 529 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 440 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v24n2a07