Vol. 16 No. 1 (2009)

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Published: 30-04-2009

  • PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF GUAVA PULP (Psidium guajava L.) VARIETIES HYBRID KLOM SALI, PUERTO RICO, D14 AND RED

    Ricardo D. ANDRADE P., Fabián A. ORTEGA Q., Everaldo J. MONTES M., Ramiro TORRES G., Omar A. PÉREZ S., Mónica CASTRO N., Luz A. GUTIÈRREZ S.
    |Abstract
    = 280 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 50 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1421

  • THE EFFECT OF THE SOLVENT RECRYSTALLIZATION AND PARTICLE SIZE ON WETTABILITY OF IBUPROFEN

    Jorge A. GIL Q., Leidy J. VARGAS M., Oscar A. FLOREZ A., Gloria E. TOBÓN Z.
    |Abstract
    = 150 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 77 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1425

  • DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF FOLIC ACID MICROPARTICLES FORMED BY SPRAY-DRYING WITH GUM ARABIC AND MALTODEXTRIN

    Seneida M. LOPERA C., Cielo GUZMÁN O., Carlos CATAÑO R., Cecilia GALLARDO C.
    |Abstract
    = 197 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 233 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1426

  • CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) MINIMALLY

    Ana Maria RESTREPO, Misael CORTÉS R., Carlos J. MÁRQUES
    |Abstract
    = 164 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 151 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1422

  • INFLUENCE OF STORAGE CONDITIONS ON FREEZE-DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E

    Misael CORTÉS R., Amparo CHIRALT B., Héctor SUAREZ M.
    |Abstract
    = 240 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 47 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1423

  • PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF CAPE GOOSEBERRY FRUITS (Physalis peruviana L.)

    Carlos J. MÁRQUEZ C., Ofelia TRILLOS G., José R. CARTAGENA V., José M. COTES T.
    |Abstract
    = 300 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1424

Editorial

  • Editorial

    Luz Marina Carvajal de Pabon
    |Abstract
    = 284 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 22 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1438

Biotechnology

  • EVALUATION OF PECTIN SOLUBILIZATION CAPABILITY FROM LEMON PEEL USING PROTOPECTINASE-SE

    Arley D. ZAPATA Z., Carlos A. ESCOBAR G., Sebastián F. CAVALLITO, Roque A. HOURS
    |Abstract
    = 171 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 101 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1427

  • ISOLATION OF Lactobacillus plantarum LPBM10 AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF ITS BACTERIOCIN

    Sandra ZAPATA, Juliana MUÑOZ, Orlando S. RUIZ, Olga I. MONTOYA, Pablo A. GUTIÉEREZ
    |Abstract
    = 170 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 187 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1428

  • MICROBIAL TRANSFORMATION OF ARYLPROPANOID CINNAMALDEHYDE BY THE PHYTOPATHOGEN FUNGUS Colletotrichum acutatum

    Yaned M. CORREA N., Diego L. DURANGO R., Carlos M. GARCÍA P.
    |Abstract
    = 120 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 51 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1429

Pharmacology and Toxicology

  • CYTOTOXICITY AND ANTICARCINOGENIC ACTIVITY OF TWO FLAVONOIDS ISOLATED AND PURIFIED FROM Brownea ariza Brenth

    Juan F. GIL R., Milton GÓMEZ B., Juanita TREJOS S.
    |Abstract
    = 458 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 121 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1430

Natural Products

  • FREE STEROLS FROM THE MARINE SPONGE Mycale laevis

    Hernán A. VALLE Z., Gilmar G. SANTAFÉ P.
    |Abstract
    = 212 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 56 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1431

  • OBTENCION OF ESSENTIAL OILS AND PECTINS FROM BY-PRODUCTS OF CITRUS JUICE

    Jennifer P. ROJAS Ll., Aidé PEREA V., Elena E. STASHENKO
    |Abstract
    = 311 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 848 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1432

  • EVALUATION OF PHYTOTOXICITY AND ANTIFUNGAL ACTIVITY AGAINSTColletotrichum acutatum OF ESSENTIAL OILS OF THYME (Thymus vulgaris), LEMONGRASS (Cymbopogon citratus), AND ITS MAIN CONSTITUENTS

    Diego A. ALZATE O., Gonzalo I. MIER M., Lucia AFANADOR K., Diego L. DURANGO R., Carlos M. GARCÍA P.
    |Abstract
    = 183 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 246 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1433

  • ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION AND PHENOLIC COMPOUND CONTENT DETERMINATION OF SEAWEEDS EXTRACTS FROM THE COLOMBIAN CARIBBEAN

    Bibiana ECHAVARRÍA Z., Andrea FRANCO S., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 185 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 66 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1434

Reviews

  • PLATELET ANTIAGGREGANTS: MECHANISMS OF ACTION AND USE ASOCIED RISKS

    Iván F. PALOMO G, Constanza I. TORRES U., Rodrigo E. MOORE-Carrasco., Marcelo A. ALARCÓN L., Patricio J. MARAGAÑO L.
    |Abstract
    = 132 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 96 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1435

  • BIOSENSORS: IMPLEMENTATION AND OUTLOOK IN THE CONTROL AND PROCESS QUALITY AND FOODSTUFFS

    Claudio JIMÉNEZ C, Daniel E. LEÓN P.
    |Abstract
    = 468 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 89 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1436

  • NEUROTOXINS FROM INVERTEBRATES AS ALTERNATIVE THERAPEUTIC AGENTS AND TOOLS IN BASIC RESEARCH

    Jaime A. PEREAÑEZ, Leidy J. VARGAS
    |Abstract
    = 146 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 148 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1437

Other Sections

  • Listado de Evaluadores

    |Abstract
    = 134 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 44 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1441

  • Listado de Artículos de Números Anteriores

    |Abstract
    = 228 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 29 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1440

  • Instrucciones a los autores

    |Abstract
    = 245 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 964 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1439

  • Pauta Publicitaria GISB

    |Abstract
    = 79 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 36 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1442

  • Pauta Publicitaria Grupos de Investigación

    |Abstract
    = 90 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 28 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1443

  • Pauta Publicitaria Laboratorio de Salud Pública

    |Abstract
    = 169 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 35 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1444

  • Pauta Publicitaria CIDUA

    |Abstract
    = 123 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 148 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1445