Vol. 16 No. 1 (2009)

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Published: 30-04-2009

  • PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF GUAVA PULP (Psidium guajava L.) VARIETIES HYBRID KLOM SALI, PUERTO RICO, D14 AND RED

    Ricardo D. ANDRADE P., Fabián A. ORTEGA Q., Everaldo J. MONTES M., Ramiro TORRES G., Omar A. PÉREZ S., Mónica CASTRO N., Luz A. GUTIÈRREZ S.
    |Abstract
    = 365 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 69 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1421

  • THE EFFECT OF THE SOLVENT RECRYSTALLIZATION AND PARTICLE SIZE ON WETTABILITY OF IBUPROFEN

    Jorge A. GIL Q., Leidy J. VARGAS M., Oscar A. FLOREZ A., Gloria E. TOBÓN Z.
    |Abstract
    = 185 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 108 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1425

  • DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF FOLIC ACID MICROPARTICLES FORMED BY SPRAY-DRYING WITH GUM ARABIC AND MALTODEXTRIN

    Seneida M. LOPERA C., Cielo GUZMÁN O., Carlos CATAÑO R., Cecilia GALLARDO C.
    |Abstract
    = 236 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 257 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1426

  • CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) MINIMALLY

    Ana Maria RESTREPO, Misael CORTÉS R., Carlos J. MÁRQUES
    |Abstract
    = 219 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 192 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1422

  • INFLUENCE OF STORAGE CONDITIONS ON FREEZE-DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E

    Misael CORTÉS R., Amparo CHIRALT B., Héctor SUAREZ M.
    |Abstract
    = 313 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 81 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1423

  • PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF CAPE GOOSEBERRY FRUITS (Physalis peruviana L.)

    Carlos J. MÁRQUEZ C., Ofelia TRILLOS G., José R. CARTAGENA V., José M. COTES T.
    |Abstract
    = 392 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 88 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1424

Editorial

  • Editorial

    Luz Marina Carvajal de Pabon
    |Abstract
    = 350 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 39 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1438

Biotechnology

  • EVALUATION OF PECTIN SOLUBILIZATION CAPABILITY FROM LEMON PEEL USING PROTOPECTINASE-SE

    Arley D. ZAPATA Z., Carlos A. ESCOBAR G., Sebastián F. CAVALLITO, Roque A. HOURS
    |Abstract
    = 207 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 139 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1427

  • ISOLATION OF Lactobacillus plantarum LPBM10 AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF ITS BACTERIOCIN

    Sandra ZAPATA, Juliana MUÑOZ, Orlando S. RUIZ, Olga I. MONTOYA, Pablo A. GUTIÉEREZ
    |Abstract
    = 216 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 233 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1428

  • MICROBIAL TRANSFORMATION OF ARYLPROPANOID CINNAMALDEHYDE BY THE PHYTOPATHOGEN FUNGUS Colletotrichum acutatum

    Yaned M. CORREA N., Diego L. DURANGO R., Carlos M. GARCÍA P.
    |Abstract
    = 164 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 78 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1429

Pharmacology and Toxicology

  • CYTOTOXICITY AND ANTICARCINOGENIC ACTIVITY OF TWO FLAVONOIDS ISOLATED AND PURIFIED FROM Brownea ariza Brenth

    Juan F. GIL R., Milton GÓMEZ B., Juanita TREJOS S.
    |Abstract
    = 567 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 147 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1430

Natural Products

  • FREE STEROLS FROM THE MARINE SPONGE Mycale laevis

    Hernán A. VALLE Z., Gilmar G. SANTAFÉ P.
    |Abstract
    = 267 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 89 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1431

  • OBTENCION OF ESSENTIAL OILS AND PECTINS FROM BY-PRODUCTS OF CITRUS JUICE

    Jennifer P. ROJAS Ll., Aidé PEREA V., Elena E. STASHENKO
    |Abstract
    = 368 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 896 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1432

  • EVALUATION OF PHYTOTOXICITY AND ANTIFUNGAL ACTIVITY AGAINSTColletotrichum acutatum OF ESSENTIAL OILS OF THYME (Thymus vulgaris), LEMONGRASS (Cymbopogon citratus), AND ITS MAIN CONSTITUENTS

    Diego A. ALZATE O., Gonzalo I. MIER M., Lucia AFANADOR K., Diego L. DURANGO R., Carlos M. GARCÍA P.
    |Abstract
    = 210 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 296 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1433

  • ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION AND PHENOLIC COMPOUND CONTENT DETERMINATION OF SEAWEEDS EXTRACTS FROM THE COLOMBIAN CARIBBEAN

    Bibiana ECHAVARRÍA Z., Andrea FRANCO S., Alejandro MARTÍNEZ M.
    |Abstract
    = 247 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 105 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1434

Reviews

  • PLATELET ANTIAGGREGANTS: MECHANISMS OF ACTION AND USE ASOCIED RISKS

    Iván F. PALOMO G, Constanza I. TORRES U., Rodrigo E. MOORE-Carrasco., Marcelo A. ALARCÓN L., Patricio J. MARAGAÑO L.
    |Abstract
    = 170 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 131 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1435

  • BIOSENSORS: IMPLEMENTATION AND OUTLOOK IN THE CONTROL AND PROCESS QUALITY AND FOODSTUFFS

    Claudio JIMÉNEZ C, Daniel E. LEÓN P.
    |Abstract
    = 564 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 133 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1436

  • NEUROTOXINS FROM INVERTEBRATES AS ALTERNATIVE THERAPEUTIC AGENTS AND TOOLS IN BASIC RESEARCH

    Jaime A. PEREAÑEZ, Leidy J. VARGAS
    |Abstract
    = 191 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 185 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1437

Other Sections

  • Listado de Evaluadores

    |Abstract
    = 172 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 57 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1441

  • Listado de Artículos de Números Anteriores

    |Abstract
    = 292 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 42 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1440

  • Instrucciones a los autores

    |Abstract
    = 285 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1009 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1439

  • Pauta Publicitaria GISB

    |Abstract
    = 100 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 46 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1442

  • Pauta Publicitaria Grupos de Investigación

    |Abstract
    = 125 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 41 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1443

  • Pauta Publicitaria Laboratorio de Salud Pública

    |Abstract
    = 210 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 43 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1444

  • Pauta Publicitaria CIDUA

    |Abstract
    = 150 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 163 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.vitae.1445