Vol. 16 No. 1 (2009)
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PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF GUAVA PULP (Psidium guajava L.) VARIETIES HYBRID KLOM SALI, PUERTO RICO, D14 AND RED
|Abstract = 280 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 50 veces| -
THE EFFECT OF THE SOLVENT RECRYSTALLIZATION AND PARTICLE SIZE ON WETTABILITY OF IBUPROFEN
|Abstract = 150 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 77 veces| -
DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF FOLIC ACID MICROPARTICLES FORMED BY SPRAY-DRYING WITH GUM ARABIC AND MALTODEXTRIN
|Abstract = 197 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 233 veces| -
CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) MINIMALLY
|Abstract = 164 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 151 veces| -
INFLUENCE OF STORAGE CONDITIONS ON FREEZE-DRIED APPLE FORTIFIED WITH VITAMIN E
|Abstract = 240 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 47 veces| -
PHYSICO-CHEMICAL AND SENSORY EVALUATION OF CAPE GOOSEBERRY FRUITS (Physalis peruviana L.)
|Abstract = 300 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 57 veces|
Editorial
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Editorial
|Abstract = 284 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 22 veces|
Biotechnology
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EVALUATION OF PECTIN SOLUBILIZATION CAPABILITY FROM LEMON PEEL USING PROTOPECTINASE-SE
|Abstract = 171 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 101 veces| -
ISOLATION OF Lactobacillus plantarum LPBM10 AND PARTIAL CHARACTERIZATION OF ITS BACTERIOCIN
|Abstract = 170 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 187 veces| -
MICROBIAL TRANSFORMATION OF ARYLPROPANOID CINNAMALDEHYDE BY THE PHYTOPATHOGEN FUNGUS Colletotrichum acutatum
|Abstract = 120 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 51 veces|
Pharmacology and Toxicology
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CYTOTOXICITY AND ANTICARCINOGENIC ACTIVITY OF TWO FLAVONOIDS ISOLATED AND PURIFIED FROM Brownea ariza Brenth
|Abstract = 458 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 121 veces|
Natural Products
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FREE STEROLS FROM THE MARINE SPONGE Mycale laevis
|Abstract = 212 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 56 veces| -
OBTENCION OF ESSENTIAL OILS AND PECTINS FROM BY-PRODUCTS OF CITRUS JUICE
|Abstract = 311 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 848 veces| -
EVALUATION OF PHYTOTOXICITY AND ANTIFUNGAL ACTIVITY AGAINSTColletotrichum acutatum OF ESSENTIAL OILS OF THYME (Thymus vulgaris), LEMONGRASS (Cymbopogon citratus), AND ITS MAIN CONSTITUENTS
|Abstract = 183 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 246 veces| -
ANTIOXIDANT ACTIVITY EVALUATION AND PHENOLIC COMPOUND CONTENT DETERMINATION OF SEAWEEDS EXTRACTS FROM THE COLOMBIAN CARIBBEAN
|Abstract = 185 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 66 veces|
Reviews
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PLATELET ANTIAGGREGANTS: MECHANISMS OF ACTION AND USE ASOCIED RISKS
|Abstract = 132 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 96 veces| -
BIOSENSORS: IMPLEMENTATION AND OUTLOOK IN THE CONTROL AND PROCESS QUALITY AND FOODSTUFFS
|Abstract = 468 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 89 veces| -
NEUROTOXINS FROM INVERTEBRATES AS ALTERNATIVE THERAPEUTIC AGENTS AND TOOLS IN BASIC RESEARCH
|Abstract = 146 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 148 veces|
Other Sections
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Listado de Evaluadores
|Abstract = 134 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 44 veces| -
Listado de Artículos de Números Anteriores
|Abstract = 228 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 29 veces| -
Instrucciones a los autores
|Abstract = 245 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 964 veces| -
Pauta Publicitaria GISB
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Pauta Publicitaria Grupos de Investigación
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Pauta Publicitaria Laboratorio de Salud Pública
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Pauta Publicitaria CIDUA
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