PVH. Estado nutricional, ingesta alimentaria y satisfacción alimentaria de residentes de un hogar de ancianos estatal

Autores/as

  • R. Acosta

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.penh.338774

Palabras clave:

Antropometría, ingesta alimentaria, satisfacción alimentaria, ancianos.

Resumen

Existe el preconcepto que ancianos institucionalizados no ingieren suficientes alimentos para cubrir necesidades nutricionales, tienen un deficiente estado nutricional (EN) e insatisfacción alimentaria. Dificultades metodológicas para su valoración, limitan las investigaciones...
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Publicado

2019-06-13

Cómo citar

Acosta, R. (2019). PVH. Estado nutricional, ingesta alimentaria y satisfacción alimentaria de residentes de un hogar de ancianos estatal. Perspectivas En Nutrición Humana, 61. https://doi.org/10.17533/udea.penh.338774

Número

Sección

Artículos de Investigación

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