Vol. 24 No. 2 (2) (2017)
Published:
19-12-2017
Editorial
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El alimento como producto de nutrición y placer: Reto actual de la industria y la academia
|Abstract = 303 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 234 veces|
Farmacología y Toxicología
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Obtención de un modelo múrido de diabetes inducida por estreptozotocina útil en la evaluación farmacodinámica de la insulina regular
|Abstract = 363 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 731 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces|
Foods: Science, Engineering and Technology
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Actividad bactericida in vitro de Bacillus megaterium y Lactococcus lactis contra Aeromonas veronii y Streptococcus agalactiae
|Abstract = 426 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 187 veces| | ACTIVIDAD BACTERICIDA IN VITRO DE BACILLUS MEGATERIUM Y LACTOCOCCUS LACTIS CONTRA AEROMONA VERONII Y STREPTOCOCCUS AGALACTIAE (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| -
Estudio del proceso de producción en continuo de hidrolizados de almidón de yuca integrando hidrólisis enzimática y clarificación con membranas
|Abstract = 261 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 493 veces| -
Extracción supercrítica de aceite de semillas de papaya (Carica papaya): Composición y propiedades fisicoquímicas
|Abstract = 931 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 1217 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| -
Evaluación del efecto de la adición de oligofructosa sobre las características fisicoquímicas, sensoriales, microbiológicas y el aporte calórico de leche condensada de búfala
|Abstract = 407 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 430 veces| -
Lintnerización de almidones nativos de yuca (Manihot Esculenta Crantz) y ñame (Dioscorea rotundata)
|Abstract = 339 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 270 veces| | UNTITLED (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| -
Residuos de plaguicidas en tomate (Solanum lycopersicum) comercializado en Armenia, Colombia
|Abstract = 1059 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 742 veces| | RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN TOMATE (SOLANUM LYCOPERSICUM) COMERCIALIZADO EN ARMENIA, COLOMBIA (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | F-8516-07 (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | F-8516-08 (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | FIRMAS_ORIGINALES_ESCANEADAS (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces|
Pharmaceutical Industry
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Uso de modelos lineales mixtos para la estimación del tiempo de vida útil de un medicamento
|Abstract = 482 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 723 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces| | SIN TÍTULO (ESPAÑOL (ESPAÑA)) = 0 veces|
