Investigaciones internacionales terminadas. Diseño y evaluación de alimentos funcionales destinados al adulto mayor
DOI:
https://doi.org/10.17533/udea.penh.337114Palabras clave:
Alimentos funcionales, ancianos.Resumen
Los adultos mayores representan un segmento importante de la población chilena, con alta prevalencia de hipertensión, sobrepeso, osteoporosis, problemas articulares, cáncer y trastornos cardiovasculares, enfermedades que se relacionan con estilos de vida no saludables...Descargas
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