Vol. 20 Núm. 1 (2018)
Publicado:
2018-08-15
Editorial
-
Plagio, ¿falta de ética o desconocimiento?
|Resumen = 414 veces | PDF = 237 veces| | HTML = 7 veces|
Artículos de Investigación
-
Efecto de una dieta alta en grasa que contiene piñón de pino sobre el peso corporal y de órganos en ratas
|Resumen = 677 veces | PDF = 149 veces| | HTML = 7 veces| -
Limitaciones epistemológicas de las escalas hedónicas verbales para la lectura de la relación cuerpo-alimentos
|Resumen = 279 veces | PDF = 212 veces| | HTML = 25 veces| -
Factores asociados al estilo de vida en pacientes diagnosticados con cáncer colorrectal en un Hospital de Chile
|Resumen = 271 veces | PDF = 265 veces| | HTML = 2 veces| -
Efecto de ingesta de calcio del desayuno en la termogénesis alimentaria y oxidación de grasas postprandial en mujeres con sobrepeso
|Resumen = 216 veces | PDF = 211 veces| | HTML = 4 veces| -
Contenido de ácidos grasos saturados y trans en materias primas grasas empleadas en algunas panaderías de Medellín
|Resumen = 206 veces | PDF = 185 veces| | HTML = 14 veces|
Artículos de Revisión
-
Efecto de inulina en la saciedad en humanos
|Resumen = 324 veces | PDF = 296 veces| | HTML = 16 veces|
Artículos de Reflexión
-
Aumento de la población, presión sobre el ecosistema y seguridad alimentaria: el caso de las comunidades pesqueras del golfo de Urabá
|Resumen = 139 veces | PDF = 160 veces| | HTML = 1 veces|
