Núm. 12 (2004)

Publicado: 2018-11-15

Editorial

  • Editorial

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336304
    Dora Nicolasa Gómez Cifuentes
    7-8
    |Resumen
    = 102 veces | PDF
    = 41 veces|

Artículos de Investigación

  • Características antropométricas, capacidad antioxidante y perfil lipídico sanguíneo de un grupo de mujeres hipertensas de la ciudad de Tuxtla Gutiérrez. Chiapas. México

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336305
    Ángel Gutiérrez Zavala, Isabel García García, Luis Ledesma Rivero, Patricia Cobaxin Ramírez Cobaxin Ramírez, Benjamín Tondopó
    11-22
    |Resumen
    = 142 veces | PDF
    = 92 veces|

  • Alteraciones nutricionales en adultos infectados por el virus de la inmunodeficiencia humana

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336348
    Gladys Posada Johnson, Francisco Javier Díaz Castrillón, Sigifredo Ospina Ospina
    23-37
    |Resumen
    = 259 veces | PDF
    = 206 veces|

  • Crisis alimentaria y violencia en Acandí - Darién Caribe colombiano

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336349
    Germán Ariel Marín, Marta Cecilia Álvarez Uribe, Javier Rosique Gracia
    39-52
    |Resumen
    = 1163 veces | PDF
    = 204 veces|

  • La dieta mediterránea y la prevención de enfermedades crónicas

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336350
    Gloria Cecilia Deossa Restrepo, Catalina María López Restrepo
    53-68
    |Resumen
    = 1522 veces | PDF
    = 992 veces|

Rastreando lo alimentario

  • El arte y alimentación: un diacrítico de sentidos

    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336351
    Maryorie Maya Gallego
    71-73
    |Resumen
    = 615 veces | PDF
    = 842 veces|