Núm. 8 (2002)

Publicado: 2018-11-28

Editorial

Editorial
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336409

Teresita Alzate Yepes

7-8
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|Resumen
= 131 veces | PDF
= 52 veces|

Artículos de Investigación

Evaluación del cumplimiento de las actividades administrativas del nutricionista jefe en los servicios de nutrición en los hospitales públicos y privados Maracaibo, Venezuela, 2000
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336405

Maria C. Gómez de Lombardi

11-36
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|Resumen
= 278 veces | PDF
= 112 veces|
Conocimientos v prácticas alimentarias sobre el hierro, el ácido fólico y los alimentos fuente, en gestantes del control prenatal. Hospital Gilberto Mejía Mejía Rionegro. Antioquia. 2002
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336413

Beatriz Elena Parra Sosa, Luz Mariela Manjarrés Correa

37-49
- PDF
|Resumen
= 384 veces | PDF
= 231 veces|
Cultura Somática de adolescentes de 14-17 años escolarizados en Medellín: Características antropométricas
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336419

María Teresa Restrepo C., Juan Carlos Aristizaba R., Jesús Camacho P., María Cristina Velázquez

50-65
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|Resumen
= 281 veces | PDF
= 147 veces|
Los diferentes modos de aprender y el papel del nutricionista en su rol de educador
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336420

María Eugenia Romo Aliste, Teresita Alzate Yepes

69-90
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|Resumen
= 1717 veces | PDF
= 1513 veces|

Artículos de Revisión

Perspectivas de la investigación en la evaluación del estado nutricional
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336610

Javier Rosique Gracia

93-122
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|Resumen
= 515 veces | PDF
= 181 veces|

Rastreando lo alimentario

Rastreando lo alimentario
DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336421

Perspect Nutr Humana

123-126
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|Resumen
= 113 veces | PDF
= 61 veces|