Núm. 8 (2002) | Perspectivas en Nutrición Humana

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Publicado: 2018-11-28

Editorial

Editorial

Teresita Alzate Yepes

7-8
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Artículos de Investigación

Evaluación del cumplimiento de las actividades administrativas del nutricionista jefe en los servicios de nutrición en los hospitales públicos y privados Maracaibo, Venezuela, 2000

Maria C. Gómez de Lombardi

11-36
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Conocimientos v prácticas alimentarias sobre el hierro, el ácido fólico y los alimentos fuente, en gestantes del control prenatal. Hospital Gilberto Mejía Mejía Rionegro. Antioquia. 2002

Beatriz Elena Parra Sosa, Luz Mariela Manjarrés Correa

37-49
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Cultura Somática de adolescentes de 14-17 años escolarizados en Medellín: Características antropométricas

María Teresa Restrepo C., Juan Carlos Aristizaba R., Jesús Camacho P., María Cristina Velázquez

50-65
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Los diferentes modos de aprender y el papel del nutricionista en su rol de educador

María Eugenia Romo Aliste, Teresita Alzate Yepes

69-90
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Artículos de Revisión

Perspectivas de la investigación en la evaluación del estado nutricional

Javier Rosique Gracia

93-122
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|Resumen
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Rastreando lo alimentario

Rastreando lo alimentario

Perspect Nutr Humana

123-126
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|Resumen
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