Núm. 8 (2002)

Publicado: 2018-11-28

Editorial

Editorial

Teresita Alzate Yepes

7-8
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|Resumen
= 97 veces | PDF
= 33 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336409

Artículos de Investigación

Evaluación del cumplimiento de las actividades administrativas del nutricionista jefe en los servicios de nutrición en los hospitales públicos y privados Maracaibo, Venezuela, 2000

Maria C. Gómez de Lombardi

11-36
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|Resumen
= 255 veces | PDF
= 100 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336405
Conocimientos v prácticas alimentarias sobre el hierro, el ácido fólico y los alimentos fuente, en gestantes del control prenatal. Hospital Gilberto Mejía Mejía Rionegro. Antioquia. 2002

Beatriz Elena Parra Sosa, Luz Mariela Manjarrés Correa

37-49
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|Resumen
= 347 veces | PDF
= 215 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336413
Cultura Somática de adolescentes de 14-17 años escolarizados en Medellín: Características antropométricas

María Teresa Restrepo C., Juan Carlos Aristizaba R., Jesús Camacho P., María Cristina Velázquez

50-65
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|Resumen
= 254 veces | PDF
= 136 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336419
Los diferentes modos de aprender y el papel del nutricionista en su rol de educador

María Eugenia Romo Aliste, Teresita Alzate Yepes

69-90
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|Resumen
= 1644 veces | PDF
= 1432 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336420

Artículos de Revisión

Perspectivas de la investigación en la evaluación del estado nutricional

Javier Rosique Gracia

93-122
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|Resumen
= 492 veces | PDF
= 163 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336610

Rastreando lo alimentario

Rastreando lo alimentario

Perspect Nutr Humana

123-126
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|Resumen
= 107 veces | PDF
= 52 veces|

DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336421