No. 4 (2001)

Published: 2018-11-28

Editorials

  • Editorial

    Dora Nicolasa Gómez Cifuentes
    7-8
    |Abstract
    = 49 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 33 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336530

Research

Review articles

  • La evaluación antropométrica del estado nutricional de los discapacitados

    María Teresa Restrepo C.
    45-64
    |Abstract
    = 3055 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 8854 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336533

  • Aflatoxinas. Una revision

    Alexandre Ricardo Pereira Schuler, Óscar Mauricio Bernal Gómez
    65-85
    |Abstract
    = 379 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 722 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336534

  • Densitometría Un método de referencia en composición corporal

    Elkin Martínez López
    86-96
    |Abstract
    = 1179 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 3242 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336535

  • El chocolate y la salud cardiovascular

    Myriam Posada Jaramillo, Vanesa Pineda Salinas, Ana Lucía Correal Arango
    99-111
    |Abstract
    = 848 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 1068 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336536

Topics on food tracking

  • Rastreando lo alimentario

    Teresita Alzate Yepes
    139-142
    |Abstract
    = 62 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 61 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336540

Reseña Bibliográfica

  • La eliminación de la malnutrición en un mundo de abundancia Una nueva perspectiva para las Naciones Unidas

    Ricardo Uauy, Gloria María Agudelo O.
    115-122
    |Abstract
    = 142 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 113 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336538

  • Primer coloquio nacional de investigación en alimentacion y nutrición Escuela de Nutrición y Dietética

    Dora Nicolasa Gómez Cifuentes
    123-126
    |Abstract
    = 104 veces | PDF (ESPAÑOL (ESPAÑA))
    = 58 veces|
    DOI: https://doi.org/10.17533/udea.penh.336539