Vitamina D y salud ósea

Autores/as

  • Gustavo Lozano Casabianca Universidad de Antioquia
  • María Elena Maldonado Celis Universidad de Antioquia
  • Diego Alejandro Gaitán Charry Universidad de Chile

Palabras clave:

Vitamina D, calcio, colecalciferol, ergocalciferol, 1, 25-Dihidroxivitamina D, revisión

Resumen


La vitamina D tiene un papel esencial en la homeostasis del calcio y de la salud ósea, sin embargo, investigaciones recientes han revelado que su forma activa, la 1,25-Dihidroxivitamina D (1,25 (OH2) D3 (D2)) tiene otras acciones biológicas en las células blanco. Esta vitamina es también considerada como una hormona, porque es producida y metabolizada a la forma activa, capaz de inducir a través de su receptor nuclear la transcripción de genes blanco responsables del mantenimiento del calcio sérico, a nivel fisiológico, y de la salud ósea. Finalmente, esta revisión propone que una alimentación balanceada junto con la adecuada exposición a la luz solar es una estrategia preventiva para disminuir el riesgo de patologías óseas y mantener el rango fisiológico normal de vitamina D en humanos, el cual es afectado por factores nutricionales, ambientales, fisiológicos y culturales.
|Resumen
= 141 veces | PDF
= 408 veces|

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Métricas

Cargando métricas ...

Biografía del autor/a

Gustavo Lozano Casabianca, Universidad de Antioquia

Biólogo, MSc Biológicas. Profesor de la Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia.    

María Elena Maldonado Celis, Universidad de Antioquia

Bióloga, Especialista en Bioquímica, MSc Básicas Biomédicas. Profesora de la Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad de Antioquia.

Diego Alejandro Gaitán Charry, Universidad de Chile

MD. Aspirante al título de Magíster en Nutrición Humana, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Universidad de Chile.

Citas

Holick MF. Vitamin D. In: Shils ME, Olson JA, Shike M, editors. Modern nutrition in health and disease. 9 ed. Filadelfia: Lea & Febiger; 1999. pp. 329-343.

Velásquez CM. Los micronutrientes, impulsadores del desarrollo científico en nutrición. Medellín: Universidad de Antioquia; 2003. Reimpresos.

Holick MF. Evolution and function of vitamin D. Recent Results in Cancer Res 2003;164: 3-28.

Kodicek E. Vitamin D and calcium homeostasis. Adv Fluorine Res 1965;21:39-52.

Kodicek E. Mode of action vitamin D. Acta Vitamin Enzymol 1971;25:153-157.

Emluge IS, Lawson EM, Kodicek E. The response of the small intestine to vitamin D. Correlation between calcium-binding-protein production and increased calcium absorption. Biochem J 1974;144:339-346.

Van den Berg H. Bioavailability of vitamin D. Eur J Clin Nut 1997;51S:76-79.

Groff J. The fat-soluble vitamins. In: Groff JL, Gropper S, Hunt SM, editors. Advanced nutrition and human metabolism. 3 ed. Minneapolis: Wadsworth; 1999. p. 333-342.

Jones G, Strugnell SA, De Luca HF. Current understanding of the molecular actions of vitamin D. Physiol Rev 1998;78:1193-1231.

Jasinghe VJ, Perera CO. Distribution of regosterol in different tissues of mushrooms and its effect on the conversion of ergosterol to vitamin D2 by UV irradiation. Food Chem 2005;92:541-546.

Mattila PH, Lampi AM, Ronkainer R, Toivo J, Piironen V. Sterol and vitamin D2 contents in some wild and cultivated mushrooms. Food Chem 2002;76:293-298.

Kane AB, Kumar V. Enfermedades ambientales y nutricionales. In: Cotran RS, Kumar V, Collins T, editors. Robbins patología estructural y funcional 6 ed. Madrid: Mc Graw-Hill Interamericana; 2000. p. 425-483.

Holick MF. Vitamin D. In: Stipanuk MH, editor. Biochemical and physiological aspects of human nutrition. Philadelphia: Saunders; 2000. p. 624-639.

Hayes H. Vitamin D and healthy bones.[Sitio en internet] URL:

http://www.health.state.ny.us/ nysdoh/osteo/vitd.htm. Acceso 16 junio 2005.

Vieth R. Vitamin D supplementation, 25-hydroxyvitamin D concentrations, and safety. Am J Clin Nutr 1999;69:842-856.

Holick MF. Vitamin D: important in the prevention of cancers, type 1 diabtes, heart disease, and osteoporosis. Am J Clin Nutri 2004;79:362-371.

Marsuoka LY, Ide L, Wortsman J, MacLaughlin J, Holick MF. Sunscreens suppress cutaneous vitamin D3 synthesis. J Clin Endocrinol Metab 1987;64:1165-1168.

Atkinson SA, Wad WE. Clinical nutrition 2. The role of nutrition in the prevention and treatment of adult osteoporosis. CMAJ 2001;165:1511-1514.

Holick MF. Vitamin D and bone health. in: Anderson JJ, editor. Symposium Nutritional advances in human bone metabolism. Atlanta: American Institute of Nutrition; 1996. p.1159-1164.

Norman AW, Collins ED. Vitamin D and gene expression. in: Moustaid-Moussa N, Berdanier C, editors. Nutrient-gene interactions in health and disease. Washington : CRC Press; 2001. p.349-92.

Norman AW. Vitamina D. In: Bowman B, Russell RM, editors. Conocimientos actuales sobre nutrición. 8 ed.. Washington: Organización Panamericana de la Salud, ILSI Press; 2003. p.159-170. Publicación científica Nº 592.

repetida

Fraser D. Vitamin D. Lancet 1995; 345:104-107.

Okuda KI, Usui E, Ohyama Y. Recent progress in enzimology and molecular biology of enzymes envolved in vitamin D metabolism. J Lipid Res 1995;36:1641-1652.

González de Buitrago JM, Anila-Ferreiro E, Rodríguez-Segade M, Sánchez-Pozo A. Bioquímica clínica. Madrid: McGraww-Hill/Interamericana; 1998.

Lyman D. Undiagnosed vitamin D deficiency in the hospitalized patient. Am Fam Physician 2005;71:299-304.

Manhon BD, Wittke A, Weaver V, Cantorna MT. The targets of vitamin D depend on the differentiation and activation status of CD4-positivve T cells. J Cell Biol Chem 2003;89:922-932.

Vidal M, Ramana CV, Dusso AS. Stat1-vitamin D receptor interactions antagonize 1,25-dihydroxyvitamin D transcriptional activity and enhance stat1-mediated transcription. Mol Cell Biol 2002;22:2777-2787.

Reddy GS, Tserng KY. Calcitroic acid, end product of renal metabolism of 1,25-dihydroxyvitamin D3 through C-24 oxidation pathway. Biochem 1989;28: 1763-1769.

Fleet JC.Genomic and proteomic approaches for probing the role of vitamin D in health. Am J Clin Nutr 2004;80(6 Suppl): 730S-1734S.

Demay MB, Gerardo HF UJM, Peluca HF, Kronberg HM. DNA sequences in the rat osteocalcin gene that bind the 1,25-dihidroxyvitamin D3 receptor and confer responsiveness to 1,25-dihidroxybitamin D3. Proc Natl Acad Sci USA 1990:87:369-373.

Weaver CM. Calcio. In: Conocimientos actuales sobre nutrición. 8 ed. Washington: Organización Panamericana de la Salud, ILSI Press; 2003. p.297-305. Publicación científica Nº 592.

Anderson JJB, Sell ML, Garner SC, Calvo MS. Fósforo. In: Conocimientos actuales sobre nutrición. 8 ed.. Washington: Organización Panamericana de la Salud, ILSI Press; 2003. p.306-315. Publicación científica Nº 592.

Veldman CM, Cantorna MT, DeLUca HF. Expresión of 1,25-dihydroxyvitamin D3 receptor in the immune system. Arch Biochem Biophys 2000;374:334-338.

Jeung EB, Leung PC, Krisinger J. The human calbindina-D9k gene. Complete structure an implications on steroid hormone regulation. J Mol Biol 1994;235:1231-1238.

DeLuca HF. Overview of general physiologic features and functions of vitamin D. Am J Clin Nutr 2004;80:1689S-196S.

Cantorna MT, Zhu Y, Froicu M, Wittke A. Vitamin D status, 1,25-dihidroxyvitamin D3, and the immune system. Am J Clin Nutr 2004;80:1717S-1720S.

Gómez PA, Lozano G. Vitamina D y salud ósea. Rev Esp Pediatr 2001;57:333-343.

Gartner LP, Hiatt JL. Texto atlas de histología. 2 ed. México: McGraw-Hill Interamericana;2002.

Specker B, Binkley T, Fahrenwald N. Increased periosteal circumference remains present 12 months after an exercise intervention in preschool children. Bone 2004;35:1383-1388.

Maimoun L, Mariano-Goulart D, Couret I, Manetta J, Peruchon E, Micallef JP et al. Effects of physical activities that induce moderate external loading on bone metabolism in male athletes. J Sports Sci 2004;22:875-883.

Bostick RM, Kushi LH, Wu Y, Meyer KA, Sellers TA, Folsom AR. Relation of calcium, vitamin D, and dairy food intake to ischemic heart disease mortality among postmenopausal women. Am J Epidemiol 1999;149: 151-161.

Ferretti JL, Capozza R, Cointry GR. Interacción entre la nutrición y el control biomecánico de la estructura ósea. Rev Chil Nutr 2003;30: 07-120.

Mosekilde L. Vitamin and the elderly. Clin Endocrinol 2005;62:265-281.

Vieth R. Why the optimal requirement for Vitamin D3 is probably much higher than what is officially recommended for adults. J Steroid Biochem Mol Biol 2004;89-90:575-579.

Gannagé-Yared M-H, Chemali R, Yaacoub N, Halaby G. Hypovitaminosis D in a Sunny Country: relation to lifestyle and bone markers. J Bone Miner Res 2000;16:1856-1862.

Prince RL, Glendenning P. Disorders of bone and mineral other than osteoporosis. Med J Aust 2004;180:354-359.

López Segura N, Bonet-Alcaina M, García Algar O. Raquitismo carencial en inmigrantes asiáticos. An Esp Pediatr 2002;57:227-230.

Brixen K, Abrhamsen B, Kassem M. Prevention and treatment of osteoporis in women. Current Obstetrics Gynaecol 2005;15:251-258.

Larsen ER, Mosekilde L, Foldspang A. Vitamin D and calcium supplementation prevents osteoporotic fractures in elderly community dwelling residents: a pragmatic population-based 3-year intervention study. J Bone Mineral Res 2004;19:370-378.

Lips P, Graafmans WC, Dooms ME, Bezemer PD, Bouter LM. Vitamin D supplementation and fracture incidence in elderly persons. Ann Internal Med 1996;124:400-406.

Meyer HE, Smedshaug GB, Kvaavik E, Falch JA, Tverdal A, Pedersen JI. Can vitamin D supplementation reduce the risk of fracture in the elderly? A randomized controlled trial. J Bone Mineral Res 2002;17:709-715.

DeLucia MC, Mitnick ME, Carpenter TO. Nutritional rickets with normal circulating 25- hydroxyvitamin D: a call for reexamining the role of dietary calcium intake in North American Infants. J Clin Endocrinol Metab 2003;88:3539-3545.

Evaluación y manejo de la osteoporosis. Tribuna Médica [revista en línea]; 2001:101. URL: http://www.medilegis.com/BancoConocimiento/T/Tribuna101n7osteo_p18-25/osteo.htm. Acceso 16 julio 2005.

Sambrook PN, EismanJA. Osteoporosis prevention and treatment. Med J Aust 2000;172:226-229.

Descargas

Publicado

2014-01-09

Cómo citar

Lozano Casabianca, G., Maldonado Celis, M. E., & Gaitán Charry, D. A. (2014). Vitamina D y salud ósea. Perspectivas En Nutrición Humana, (14), 117–134. Recuperado a partir de https://revistas.udea.edu.co/index.php/nutricion/article/view/18070

Número

Sección

Artículos de Revisión

Artículos similares

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 > >> 

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.