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Autores/as

  • Revista Perspectivas en Nutrición Humana

DOI:

https://doi.org/10.17533/udea.penh.338041

Resumen

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Citas

Castro G. Hágase tu voluntad. Santafé de Bogotá, Planeta, 1998. p.184

Ibíd p. 270.

Cassany D. La cocina de la escritura. 3ª. ed. Barcelona, Anagrama, 1996. p. 255.

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Publicado

2019-03-28

Cómo citar

Perspectivas en Nutrición Humana, R. (2019). Perspectivas En Nutrición Humana, (2), 107–110. https://doi.org/10.17533/udea.penh.338041

Número

Núm. 2 (2000)

Sección

Rastreando lo alimentario

Licencia

Derechos de autor 2024 Universidad de Antioquia

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