Vol. 10 Núm. 1 (2008)
Publicado:
2011-04-24
Editorial
Artículos de Investigación
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Inseguridad alimentaria de los hogares colombianos según localización geográfica y algunas condiciones sociodemográficas
|Resumen = 585 veces | PDF = 790 veces| -
¿Contribuyen los programas de prevención y tratamiento de la hipertensión arterial al control de la enfermedad?
|Resumen = 94 veces | PDF = 109 veces|
Artículos de Revisión
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La fritura de los alimentos: pérdida y ganancia de nutrientes en los alimentos fritos
|Resumen = 4316 veces | PDF = 3915 veces|
Rastreando lo alimentario
Reseña Bibliográfica
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De la autogestión a la contratación: un paradigma para el nutricionista dietista
|Resumen = 188 veces | PDF = 424 veces|
Fe de erratas
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Body image: differences and similarities between Colombian and Dutch teenagers
|Resumen = 35 veces | PDF = 16 veces|